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【質問箱】ラーメンに関する質問2つと富山に行ったら食べて欲しい物もちょっとだけ紹介

ラーメンが食べたくなるような、そうでもないような……

富山県がちょっと気になるようなことを書いていきます。

お時間あればお付き合い下さい。




1.ラーメンにのっている海苔って許せますか?

短文から一触即発の気配を感じる

海苔に罪はないので許せます。

なにっ!?
このラーメン、海苔がのっているだと!?
けしからん!!

とはなったことないです。

でも私も割と海苔は無くてもいいしちょっと邪魔だなって思うので初手で食べちゃうことが多いです。

そういえば何でラーメンに海苔がのってるんでしょうかね。

料理の盛り付けは高さを出すと綺麗に見えると言いますが高さを出しているんでしょうか。

スープにベタッと入ってる場合もあるのでそんなことないか。

ちなみに余談ですが、私の好きなラーメンのトッピングはバターです。

バターの風味でラーメン自体のアイデンティティを歪める罪なトッピングですが、どうなってもいいやって時はトッピングします。

それでいうと海苔は栄養が豊富なのでラーメンという罪な食べ物の業を一身に背負って罪悪感を薄める可能性があるとも言えなくもないのか?と思いました。


2.富山ブラックを出すラーメン屋でおすすめありますか?

珍しい方からの質問
麺はもっと醤油色になっているのでちょっと写真詐欺をしている


この黒さよ。

富山ブラックがお好きとは珍しいですね。
もしお店で食べて美味しいと感じたなら、そのお店以外で食べないことをお勧めします。

私の主観ですが、基本富山県民で富山ブラックを好んで食べている人は少ないです。 私もたまに義務的に食べますが「あ〜〜…うん……」ってなってしばらく食べないです。

でも何年かしたらそろそろ食べなきゃいけないなって義務感に駆られます。
あれ、何なんですかね?


私はいつも富山駅にもある「西町大喜」を食べます。

元祖と言われてますが諸説あります

「麺屋いろは」は学生だとライス無料でしば漬け食べ放題だったのでよくお世話になりました(今もやってるという情報は確認出来ませんでしたし、1杯の価格が上がってるので学生が気軽に食べれる店じゃなくなってますね)

主にカップ麺になったりコンビニとのコラボ商品になってるのは麺屋いろはだと思います。


海苔のってるなぁ……


どっちも、うっすらなんか違うんだよなぁ……って思いながら食べています。

あれは一体何なんですかね……?

逆に質問しちゃって申し訳なかったです。
答えは丼の中しかありません。
答えが見つかるまで食べ続けるしかありません。


おまけ.富山県出身者がお勧めする富山グルメ

富山県でもしもラーメンを食べるなら、8番ラーメンで野菜ラーメンと唐揚げを食べて欲しい気持ちの方が強いです。

塩がおすすめで、これにバターを入れたら最高。
こういうこと!!!
(バター風味というメニュー名なので
おそらく本物のバターではない)


富山県在住でなければ旅行とか出張でいらっしゃると思いますが、基本的に富山県って駅周辺は何もないです。

貴重な富山での一食、慎重に選んで下さい。

あとは魚が新鮮で米どころなのでお寿司がお勧めです。
回転寿司でもめちゃくちゃおいしいです。富山県は白身魚がおいしい印象です。

のどぐろは高いですけどぜひ挑戦してみて欲しいです。

冬だとぜひブリを食べて欲しいですね。
氷見の寒ブリは本当にレベルが違います。

白エビは富山県の名物ですが、絶対白えび亭で食べて欲しいです(そもそもそんなに白エビ食べれる所は多くないんですけど)
白えびは機械で剥いた物と手で剥いた物の2種類ありますが、白えび亭は手剥きの白エビを使用しています。

(ホームページの一番最初に富山でしか、味わえないと出るのに東京駅にもあると紹介する矛盾)

富山駅なら改札すぐ近くにおにぎり屋さんがあるのでとろろ昆布のおにぎり食べて欲しいです。

最後の晩餐これでいい

あとお土産の定番は甘金丹でしょうか。

萩の月みたいな奴です

ちょっと贅沢にYUKIZURIなんかもいいですね。

石川出身のパティシエ辻口博啓さんの監修。
石川版と福井版もある。

日持ちしませんが生富也萬は食べてびっくりしました。

もともと富也萬という食べたら口の水分を全部持ってかれるお土産があるのですが、これは完全にその弱点を克服した上で味もおいしいです。

パサパサだけどコーヒーには合う。

生富也萬のね……季節限定のローズ味が本当に好きです。

なんで季節限定なんだ!!!

あんこと薔薇の風味が合うのも衝撃です。

ゴールデンウィークに被ってたら買えるかもしれません……

富山県旅行でご参考頂ければ幸いです。


ここまで読んで頂きありがとうございました。

シルバーウィーク後半というかもう明日で終わるのでもう少し早く出せば良かったなと反省しました。

でも富山県は逃げないので機会があればぜひ行ってみて下さい。

富山ブラックは食べなくて大丈夫です。
約束ですよ👍

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