とーちゃんの家庭料理 14 ポタージュ

じゃがいものポタージュ　かぼちゃのポタージュ
じゃがいもにしろかぼちゃにしろサイコロ状に切る。タマネギは粗微塵切り。分量はタマネギは控えめの方がいい。鍋に入れてみんな被るくらいの水で煮る。小さいから割と早く煮える。煮えたら火を止めてハンドブレンダーでがーっと粉々にする。コンソメスープの素とか鶏がらスープの顆粒を適量、牛乳を適量入れて混ぜ混ぜして火を入れる。沸騰させないくらいで出来上がり。うちのはいつも鶏がらスープの顆粒だけど、ばーばのとこではコンソメだってさ。超簡単で美味しいよ。これ食べるためだけにでもハンドブレンダーはあるといいです。