カレーの配分がわからない

カレーを食べるといつもルーが足りなくなる。

昔ルー大柴という人がいたが、今の若い子は知らないだろうか？

だからカレーに向かって、ルーが足りないことを避けるために、カレーが盛られたお皿に、「トゥギャザーしようぜ」って声かけてみた笑

なんの反応もない。

でも、そのまま食べてみたら、なんと！！

ルーと大柴が

ん？

あっ、いや、ルーとご飯が綺麗にいただけたではありませんか笑

ルー大柴さんすごいな笑

#なんのはなしですか

このままでは、寒くて凍えそうなので、カレーの効果をお伝えしようかと思います笑

実はカレーって、夏に食べるのにもなかなかいいんです。

カレーのいいところは、なんといっても一皿にいろいろ入れられるところ。

お肉を入れれば、たんぱく質。

じゃがいもやご飯からは、身体を動かすためのエネルギーとなる炭水化物。

にんじんや玉ねぎ、トマト、きのこなど、野菜をたっぷり入れれば、ビタミンやミネラル、食物繊維も摂ることができます。

豚肉を使えば、糖質の代謝に関わるビタミンB1も補えます。

そして、カレーといえば、やっぱりスパイス。

ここで、夏にうれしい3つのスパイスをご紹介。

クミン

カレー独特の香りを作る代表的なスパイス。

香りや風味が食欲を刺激してくれるので、暑さで食欲が落ちているときにも、カレーを美味しく食べるきっかけになります。

コリアンダー

爽やかで少し柑橘系のような香りを持つスパイス。

料理に加えることで風味が増し、食欲が落ちやすい夏にも、食事を楽しみやすくしてくれます。

ターメリック

別名ウコン。

カレーの黄色い色を作っているスパイスです。

ターメリックに含まれるクルクミンには、抗酸化・抗炎症作用などが研究されており、健康との関係も注目されています。

ただし、これらのスパイスを食べれば夏バテが治る、というわけではありません。

あくまでも、食欲が落ちやすい夏に「美味しく食べる」ための心強い仲間。

肉や野菜などの具材を工夫すれば、栄養もしっかり摂りやすい。

そう考えると、カレーってなかなか優秀な食べ物ですよね。

暑いからといって、冷たいものばかりになりがちな夏。

たまには汗をかきながら、熱々のカレーを食べるのもいいかもしれません。

ただし、汗をたくさんかいたら、水分補給も忘れずに。

ということで、

ルー大柴さん。

夏バテ対策までトゥギャザーしてくれて、ありがとう笑

だからなんのはなしですか笑