アメリカのカスタム式ハンバーガーに悪戦苦闘🍔

アメリカに来たら、本場のハンバーガーを食べてやるぞと思っていた。

McDonald’sやBurger Kingのような日本にもある店をはじめ、全米チェーン、地方チェーン、個人経営の店まで、数えきれないほどのハンバーガー店がある。

本格的なバーガーもたくさんあるが、今回は、ファーストフード店の中で気に入っている”Five Guys”のはなし。
1986年にVirginiaで創業し、今では世界各地に店舗を広げている。日本進出の話もあったようだが、実現しなかったらしい。

Five Guysはファーストフード店でありながら、バーガーをカスタマイズして、注文ごとに調理するため少し時間がかかる。
席についてチップを払う本格バーガー店に比べると、気軽に入れて、しかもおいしい。価格も手ごろなのが魅力だ。

注文の仕方はカスタム方式だ。
日本のスタバでも、アワアワしてる私。
初めて行った時には、なかなか決められなくて注文に時間がかかってしまったが、２回目からは大丈夫。

ホームページによると、バーガーの組み合わせは25万以上だとか。どんなバーガーを食べてみたいかな？

①バーガーを選ぶ🍔

バーガー、ホットドッグ、サンドイッチの中から、バーガーをセレクト。

バーガーは8種類。
レギュラーはハンバーグが2枚はさまっていて、
リトルは１枚だ。

・ハンバーガー
・チーズバーガー
・ベーコンバーガー
・ベーコンチーズバーガー
・リトルハンバーガー
・リトルチーズバーガー
・リトルベーコンバーガー
・リトルベーコンチーズバーガー

②バーガーのトッピングを選ぶ

具材は15種類あって、組み合わせは自由、無料。
迷う時は、”ALL THE WAY”と言えばOK
おすすめ８種がついてくる。

・ハインツケチャップ
・レタス
・ピクルス
・マスタード
・トマト
・MAYO（マヨネーズ）
・グリルドオニオン
・グリルドマッシュルーム

残りの７種は

・ホットソース
・生のオニオン
・BBQソース
・ピーマン
・A.1.ステーキソース
・レリッシュ（ピクルスみじん切り）
・ハラペーニョ

③ミルクシェイクのオーダー

ベースに「トッピング」を加えて味を変える。
いくつ組み合わせても無料で、自由。
最後に生クリームを乗せるかどうか聞かれる。

・バニラ
・Reese’s （チョコレートピーナッツバターのお菓子）
・コーヒー
・チョコレート
・ベーコン
・OREOクリーム
・ストロベリー
・ピーナッツバター
・OREOクッキー
・バナナ
・塩キャラメル

④フライをオーダーする🍟

注文が入ってからポテトを揚げてくれる。
ちょっと時間がかかるけど、美味しい。

⑤ピーナッツ🥜

オーダー完了してヤレヤレだ。あとは、
番号を呼ばれるのを聞き逃さないようにするだけ。

今回はファーストフードだが、本格的バーガー屋に行くと、バンズの種類（全粒粉とかブリオシュとか）、肉の種類（牛とかチキンとか）、焼き加減も選ばなくてはいけない。まだまだアメリカのレストランとの奮闘は続く😵