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元料理人の“水だけ洗い”問題 ― 「その鍋!」と今日もツッコむ

    旦那は元料理人である。

    その元料理人は、
    「これは洗剤で洗わなくてもいいだろう」
    という謎のジャッジを下すときがある。

    たとえば――

    パスタやうどんを茹でた鍋。
    こんにゃくを炊く前に下茹でをした鍋。

    これらは、さっと水で流して「はい、終わり」。
    そのまま水切りカゴに入っている。

    それで綺麗になったと思っている?

    茹でるのに使っただけだから、
    汚れていないということ?

    でもね。乾いた鍋を見て。

    白く輪っかが残っていたり、全体的にうっすら曇っていたりするのです。

    お願いだから、洗剤を使って洗ってくれぇぇぇ!

     
     
    「誰が書いたか知らないけれど、美容院でたまたま手に取った雑誌に載っていた気楽な読み物」が理想です。 アラカン派遣社員、既婚・子供なし。 日々の悲喜こもごもを書いています。

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