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鶏もも肉とぶどうの粒マスタード焼き/秋のフルーツで作る旬ごはん

    星野奈々子/料理家

    見た目の華やかさもボリュームも満点で、パーティーにも使えるオーブン料理。

    凝った料理のように見えますが、材料を切って調味料をかけ、オーブンに入れるだけなので、手間はほとんどかかりません。

    焼いたブドウはレーズンのようになり、調味料に溶け込むとワインのソースのようにも感じられます。

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    料理家/ 著書29冊 掲載書籍40冊以上 書籍、雑誌、企業のレシピ開発を中心に活動中 https://hoshinonanako.com noteメンバーシップ「旬のレシピノート」でレシピを公開しています。 週1程度で無料レシピもあるのでお気軽にフォローしてください!

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