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Photo byhayashi_cat

久しぶりに夫ご飯のご紹介✨自家製干し椎茸と、かんぱち🎣

    ゆず 🌈noteお休み中🌈

    親戚のお兄ちゃんから送ってもらった
    大量の椎茸。

    とっても美味しいけれど
    夫婦2人では、食べきれる量ではありません。

    もちろん、椎茸好きの方へ
    おすそわけもしますが
    残った分は
    夫が干し椎茸を作ってくれます。

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    まずは段ボールから出して虫がいないか確認。
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    このまま焼き椎茸も最高👍♡
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    干物を作るときの網。
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    しっかり乾燥させます。
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    ジップロックに入れて手作り干し椎茸の完成✨
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    昨年、息子と一緒に旅行に行った鹿児島県から「おもてなしキャンペーン」の返礼品が届きました😊

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    この切り身は照り焼きにしました。
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    お刺身。
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    漬け。
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    漬け丼。
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    最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
    ご縁ありましたらエッセイ本、よろしくお願い致します。

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    ひろ生さんの記事より

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    #ご当地グルメ
    #今日のおうちごはん

     
     
     
    真面目な努力家の長女は夢を叶えて特別支援学校の教師。自由で幸せ探し名人の次女は留年し大学生生活を延長、甘えん坊の末っ子長男はゆるっとした東大生。子育てのことを中心とした、初めてのエッセイ本を幻冬舎さんから出版しました。

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