日替わりランチ「カレーライス」

日替わりランチの店へ行く。

今日のメニューは先週に知って楽しみにしていた。

日替わりランチの店で唯一と言っていいくらい安定感のある美味しさで週一でも出して欲しいメニューだ。

しかし、月一も出てこない・・・・。

今日の日替わりはカレーライス定食である。

定食なのである。

味噌汁が付くのである。

海上自衛隊なんて金曜日にカレーライスを出して曜日感覚を思い出すくらいカレーライスが定番なのだからカレーライス毎週でもいいからやって欲しい。

ここのカレーライスの何が好きかって、家庭的なカレーライスなのだ。

カレー専門店やカレーを出す店のカレーってほぼ具が無い。

野菜なんて無くルーのみである。

もちろん肉も野菜も溶けてますって説明は聴くのが飽きるくらい聞いた。

そもそもレトルトカレーを出す店も少なくないからね。

具のポークカレーの豚肉もチキンカレーの鶏肉もビーフカレーの牛肉も入ってるの見た人いる？ってなくらい肉なんて溶けて姿も歯応えも全くない風味だけである。

しかし、ここの日替わりのカレーライスは野菜のタマネギもニンジンもポークカレーの豚肉もしっかりあるのだ。

どこぞの有名カレー店の不味い堅い豚肉の塊なんかじゃない、普通の薄い切り身の豚肉なのだ。

カレーライスにジャガイモは欠かせないけれど、これって家庭のカレーじゃないとまず見ることは無い。

ジャガイモは煮込みすぎたら形崩れしちゃうし溶けて消えちゃうからね。

ここのは大きなジャガイモが入っいる。

こういうカレーライス・・・・お店じゃまず出てこない。

日替わりの店だからこそなんだろうけれど・・・。

ちなみにみそ汁の具はもやしだった・・・。

ポークカレーライス美味しかった。