たまごって好き？？【163回目のつぶやき】

どうも
料理が苦手すぎる聖です
こんにちはぁ

え？
3人のこどもたち絶賛夏休み中で
昼ごはんに苦しんでますよ？？
ああ.....給食さまが恋しい....
(給食さまへの愛の記事はこちら)

さてさて
みなさんの食卓に
　🥚たまご🥚
ってどのくらいの頻度で登場されますか？？

私は血糖値を気にしないといけない身なので
たまごのようなタンパク質重視の食材は
かなり重宝してしています

たまごって見た目も白くってまるくって
愛らしさたっぷりですが（笑）
その調理法もかなりたくさんあって

我が家には10個入りパックがふたつ
合計20個くらいが常にある状態

そんなたまごのこと
今日は話したいと思いまぁす🥚

⚫︎こどもたちが好きな目玉焼き丼

本当に
『たまごといえば』の代表格の

目玉焼き🍳

とはいえ
その焼き方はみなそれぞれ好みがあって
我が家では定番の目玉焼き丼でも
違いが少しずつあります

【　我が家の基本的な目玉焼き丼　】

どんぶりごはんに
その上に茹でたウィンナー1、2本
茹で焼きしたブロッコリー2個くらい
最後に目玉焼きが乗る

あ...ごはん見えなくなってもうた（笑）

そしてここに
醤油かけたり味の素振ったり塩かけたり
ウィンナーにマスタードやケチャップとか
それぞれ好きな食べ方してもらってます

私は半熟目玉が好きなので
最後に黄身だけ残して箸で半分に切って
追い醤油してごはんとかき込む

くぅぅぅうううう
うまいぃぃぃいいいい！！

ちなみに
長男は半熟派
次男はたまごそぼろ派
末娘は硬焼き派

おいおい
手間かけさせんじゃないよ（笑）

でもみんなこれが大好きなので
メニューに困り果ててる母は
だいぶ助けられてます

⚫︎ふわふわが好き

そして
以前ネットでも話題になってた気がする
『ふわふわたまごかけご飯への愛』を
お伝えしたいです

たまごかけご飯って
シンプルイズベストですが
目玉焼き同様
食べ方が色々あると思います

通常は
ごはんにパカっとたまごを落として
醤油かけて混ぜてかきこむ

なのですが

我が家はまず
ごはんに白身だけを落としてかき混ぜて
ごはんが白身と空気と混ざって
ふわふわになるようにします

そしたら
残ってた黄身を真ん中へ....

最後に醤油かけて.....

ふわっと混ぜるぅぅぅうううう

あのデロっとした白身が消え
ふわふわ食感のごはんになり
旨みが増量した気持ちになる黄身と共に.....

最高

というわけで
料理が苦手な私が
料理記事を書くという大事件でした（笑）

ぜひみなさんも
たまごを愛してくださいませね❣️

ではまたぁ〜