上手に食べて健康増進｜手軽なおやつにミックスナッツ

2020年10月26日 19:23

最近ミックスナッツに凝っています。手軽にいろいろなナッツ類が楽しめることもお気に入り理由のひとつですが、実は健康面でも優れているのです。

今日はミックスナッツのよいところ、注意すべきポイントをお伝えします。

ミックスナッツのよいところ｜手軽に必須脂肪酸がとれます

健康維持に必要な様々な栄養素、成分は、体内で合成できるものと外部から摂取しないといけないものに分けることができます。例えば、おなじみのビタミンCは体内合成ができないので、食事で摂取しなければなりません。

脂肪酸（油脂に含まれる）のなかにも、体内合成ができないものがいくつかあり、それらを必須脂肪酸といいます。ナッツ類は必須脂肪酸の摂取にも役立ちます

オメガ3系脂肪酸のひとつ「α-リノレン酸」は、体内で代謝されDHAやEPAになります。多くの健康食品の名前にもなっている大切な成分です。

EPAは青魚に多く含まれる成分で、「青魚をたくさん食べるのは大変だからこのサプリ！」のようなキャッチコピーもみかけます。青魚を食べるのもよいことですが、ミックスナッツでも補うことができるのです。

必須脂肪酸ではありませんが、「悪玉コレステロール濃度を下げる」と言われるオレイン酸もミックスナッツには含まれています。

脂肪酸については上記サイトを参考にしています。

ビタミンE、食物繊維、亜鉛、鉄分なども含みます。食物繊維も不足しがちな成分なので手軽に摂取できるのは大きなメリットです。鉄分や亜鉛などのミネラルは貧血気味の人のサポートにもなります。

また疲れると甘いものが欲しくなりますよね。集中力が切れがちになるのは、糖分不足が原因です。手軽なミックスナッツはおやつとしてもおすすめです。ミックスナッツにはゆっくりと血糖値を上昇させる効果があります。

タンパク質やビタミン、ミネラルも含まれているので筋トレ中のおやつとしても活用できます。

ナッツ類は硬いので、よく噛んで食べることを意識しましょう。よく噛むことで満腹感も得られます。栄養の吸収アップにも寄与します。

いいことばかり書いたので、思わずミックスナッツを主食にしたくなりますが、それはダメです。（そんな人はわたしくらい？）

健康に役立つ脂肪酸が含まれるとミックスナッツですが、言い方を変えれば脂肪分が多いということです。あくまで適量に。食べ過ぎはカロリー過多になります。つまり、太ります。

目安は1日25gくらい。ひとつかみです。つまり、おやつ代わりや食事が少なかったときの補助食品と考えるのがちょうどよいのです。スマホを眺めつつ、バリバリ食べていては逆効果になってしまう可能性もあります。

そしてもうひとつ注意点。ミックスナッツには塩味をつけた製品もあります。確かにちょっと塩分が効いていると美味しさはアップします。しかし、これではあっという間に塩分過多になってしまいます。同様に油で揚げた製品にも注意しましょう。

両方とも美味しいです。でも、塩分過多、カロリー過多になりやすいので少量しかミックスナッツを食べることができません。それでは、ナッツ類の優秀な栄養もちょっとしか摂れないということになりますよ。

ナッツの長所を活かすならシンプルにローストしただけ、無塩の製品を選びましょう。

こんな感じの無添加、無塩、食物油不使用の大袋がお得です。これは製品名に「アシストフード」と記載があります。長時間の運動や頭脳労働をしたときのアシストとして、上質のおやつとして楽しむのがおすすめです。

要点をササッとまとめておきますね。

必須脂肪酸や各種ビタミン、食物繊維、ミネラルが手軽に摂取できます。疲れたときの糖分やタンパク質補給にも役立つ便利なおやつです。

ナッツ本来の栄養素を十分摂取するには、塩分や素揚げの製品は量が食べられなくなってしまいます。（塩分、カロリー過多になりやすくなるため）

シンプルな素焼きの大袋がお買い得。手軽なおやつとして、アシストフードとして活用しましょう。

ちょっとハマってるので食べ過ぎの自分を反省します。

ナッツは料理の材料としても活用できます。目次を見ただけですがナッツを活用した料理がいくつか紹介されていました。

最後までおつきあいありがとうございました。上手な食生活は健康の第一歩。手軽なおやつにもちょっと気を使ってみましょう❗️

スキ。フォロー、コメントなどいただけるとナッツ以上に活力がわきます！