【再投稿】おやつを味方にする：血糖値のお話

この記事は以前投稿したものです。誤って削除したので再投稿しています。以前にスキ・コメントを下さった方本当にごめんなさい！

日本では伝統的にバランスのとれたとても健康的な食文化があるし、食に対する意識もとても高いと思います。

とはいえ、おやつも食べたくなるし手抜きもしたくなりますよね　（自分も含めて笑）

おやつは「ダイエットの敵」みたいに思っている人もいると思います。

けれど

おやつも何を食べるかによって、実はあなたの味方になります。

その理由として

血糖値を整える
どか食いを抑える
イライラ・不満を抑える

血糖値って？

血糖値は、検査で引っかからなければ関係ないと思われがちですが、実は私たちに大きな影響を与えています。

血糖値のレベルは、食事、運動、ストレスなどに影響されて変動します。

食後、血糖値が上がるのですが、

この血糖値の変動が激しいと、

血糖の急激な上昇
↓
インスリンの過剰分泌　（膵臓への負担が大きい）
↓
使われないブドウ糖を蓄積
↓
脂肪として蓄積
↓
血糖値の急激な降下
↓
空腹感　（疲労、集中力低下、眠気、イライラ）
↓
甘いものや間食増える
↓
血糖値の急上昇

ものすごく簡略的に説明していますが、悪循環になるのがわかると思います。

しかもこの悪循環を続けると、太りやすくなり、長期にわたると糖尿病などの病気にもつながりかねません。

心にも影響する

血糖値は精神状態にも影響します。

イライラしやすい
集中できない
眠たい
疲れやすい

といった症状が（特に午後）みられます。

3時と夜10時くらいにおやつが食べたくなる人は、一度食事を見直してみることをお勧めします。（炭水化物の量と質の見直しと、タンパク質とのバランスが大事です！）

血糖値の急激な上昇を抑える方法

では、どうやって血糖値の急激な変化を抑えるか

☞ 食事の量に気をつける（腹八分目！）
☞ 食物繊維と良質のタンパク質を食事に入れる
☞ 間食にタンパク質と食物繊維を少量取り入れる

 そうです、「おやつ」を食べてもOKです！

でも普段おやつと思うスイーツやスナック菓子は残念ですが❌

ナッツなどヘルシーなおやつを少しずつ取り入れてみてください。

ヘルシーなおやつ

今日はヘルシーなおやつにも最適な「フムス（ひよこ豆のディップ）」を紹介してみようと思います。

知ってますか？めっちゃ美味しいですよ〜！

アラブ料理でよく出てくるのですが

ひよこ豆は食物繊維も豊富な上、良質なタンパク源。オリーブ油を少し足して良い油も入ってるのでお腹のもちも抜群です。

簡単に作れます！

野菜（人参、胡瓜、セロリ、ブロッコリーなどの温野菜の残り物でもOK)のディップとして使えば、野菜がおやつになります。

最後に

自然療法の世界では、クライエントさんによっては１日３食ではなく、５食くらいの少食をするよう進めることもあります。

血糖値の上げ下げをできるだけ穏やかにするためです。

食事は引くばかりではなく、たまには足したり入れ替えたり。

『おやつを食べてもヘルシーになれる』ということで血糖値のお話をしてみました。

そしてたま〜には美味しいスイーツを食べちゃても自分を許してあげましょうね。

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