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7月7日はハスカップの日。 ハスカップには抗糖化作用がある。糖化とは、体の中…

    7月7日はハスカップの日。
    ハスカップには抗糖化作用がある。糖化とは、体の中の余った糖分がタンパク質とくっついて、体の細胞を劣化させる現象のこと。
    この糖化を抑える機能性がハスカップにはある。そのために、アンチエイジングベリーと呼ばれる。1日5粒くらいでいいらしい。食べよ。

     
     
     
    兵庫県出身。現在は北海道在住。 豊かな暮らしをするために、いろんなことに興味を持って、チャレンジ中。 27年間の教員生活を終え、2024年4月からは、厚真町地域おこし協力隊として、農業研修員に。 2027年からはハスカップ農家として新規就農予定。

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