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専属パティシエ見習いの今年のケーキ

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    来春から料理の高校に進学予定の、うちのパティシエシェフ。今年のクリスマスケーキは、ブッシュどノエルに。小山ロールのレシピ本見て、朝からがんばってた。
     
     
     
    兵庫県出身。現在は北海道在住。 豊かな暮らしをするために、いろんなことに興味を持って、チャレンジ中。 27年間の教員生活を終え、2024年4月からは、厚真町地域おこし協力隊として、農業研修員に。 2027年からはハスカップ農家として新規就農予定。

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