三澤明久著「BLOF理論で有機菜園」読書メモ アミノ酸で甘み・うまみアップ！…

三澤明久著「BLOF理論で有機菜園」読書メモ
アミノ酸で甘み・うまみアップ！
・野菜のカラダも実もタンパク質からできていて、その材料がアミノ酸なら、アミノ酸をねから直接吸収させればいい。
・アミノ酸を根から直接吸収させる。
・作物はアミノ酸合成に関わるエネルギーを使わずに済む。