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ナポリタン 第2版(2024.11.30)

    みぞれ
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    アオベエ!キスケ!今日はナポリタンを作るよォ!

    🍝材料(1人前)

    ■ 炒める具材
    ・ピーマン … 2個
    ・玉ねぎ … 1/4個
    ・ウインナー … 3本
    ・にんにく … 1かけ
    ・オリーブオイル … 端っこでにんにくが浸かる程度
    ■ ソース(炒める時に入れるので事前に混ぜておく)
    ・カゴメのトマトペースト … 大さじ1(半パックくらい)
    ・ケチャップ … 大さじ3-4
    ・水 … ケチャップの半分
    ■ 麺
    ・ママーのスパゲティ … 100g
    ・塩 … 小さじ半分くらい
    ■ 炒めの仕上げに
    ・バター … 10g
    ・粗挽きこしょう
    ■ 食べるときに
    ・粉チーズ
    ・タバスコ など

    ・具が多めの分量だよ!ピーマンが少し多めかな。
    ・にんにくを入れると味が際立つんだよ。
    ・ケチャップは手癖で入れてるけど、いまいち適量が分からないんだ。
     こんな時にシャクがあればね……
    ・バターは入れたら入れた分だけこってりになるよ!

    🍝作る

    まずは材料をぜんぶキッチンに出すよ。
    そうしたらまな板に炒める具材を置いて、まとめて切るんだ。
    腕の見せどころだねェ!

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    ・たまねぎは厚めの薄切り(2~4mm)がいいね
    ・ピーマンは輪切りにすると見た目がかわいくなるよ

    トミーおじさんから貰ったフライパンにオリーブオイルを入れて、
    温まってきたら刻んだにんにくを入れて炒めるよ。

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    香りをオリーブオイルに移すよ

    にんにくがシュワシュワしている間に麺を茹で始めるよ。

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    トミーおじさんから貰った電子レンジが活きるねェ

    切った具材をフライパンに入れて炒めるよ。

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    先にソーセージだけを炒めたらカリカリになるよ

    お野菜がしんなりし始めたら先に混ぜておいたソースを入れるよ。
    いい匂いだねェ!

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    クタクタになるまで炒めるよ

    (炒めてる間に麺が茹で上がってるはずだね)

    麺が茹で終わったらフライパンに麺を入れて、
    上からバターと黒こしょうを入れるよ。

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    かわいいねェ

    溶けていくバターを麺に絡めて、具材と混ぜ合わせるよ。

    お皿に盛ったら完成だよォ!

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    甘くておいしいねェ!
    アオベエ、キスケ、これを食べたら明日の作戦会議だよ!
    次は白ごはん.com作戦でシャクを取り返すよォ!


    以上





    初版
    https://note.com/happy_flea1945/n/n56cead36e4f9

    第2版
    ここ

    第3版
    https://note.com/happy_flea1945/n/nb30932b4e3b0

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