T＆T（番外編⑥）どら焼き焼いた

あんこが何らかの皮に包まれると、どうしたっておいしいという話。

生地は、なかしましほさんの『みんなのおやつ　ちいさなレシピを３３』（2013，株式会社ほぼ日）の中のどら焼きのレシピで、小麦粉を米粉にして作りました。「このおいしい生地で、鯛焼きを作れたらいいな」と、鯛焼き器をネット検索するとしあき。「（お店の近くの）商店街で探してみよう」と思うたぷたぷ。

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次回「T＆T（＃61）当店ロゴマークのこと／おいらの所信表明」へ続きます。応援いただけたら幸いです。