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わかめスープ

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    Diet中のスープの御紹介
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    ベースは鶏のささみのゆで汁(500gの水に対しささみ2本)なのですが、そこにえのき(半分)、きゅうり(1本)、わかめ(100g)を入れ、
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    煮たって来たら、ささみを割いたものとレタス(半玉)を加えます。レタスはビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養を含んでいてダイエットスープには欠かせないアイテムです
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    韓国では誕生日の朝にわかめスープを飲むのだそうです。なんでも産後の回復食だそうで一ヶ月食べるのだとか…だから誕生日には「産んでくれたお母さんに感謝」する意味と「我が子を産んだ悦びを思い出す」という意味があるのだそうです。そういう文化って本当に温かくて素敵ですよね(*´ω`*) だからわたしも、マネして誕生日にいただきました
     
     
     
    料理好きなプロの主婦。午後はサスペンス再放送専門の捜査官。事件は解決しても人生は迷宮入り(>∇<) 恋愛を書き、ひとりごとを綴りながら、愛犬の添い寝業務もこなします もうひとりのわたし『ひらさわ たゆ』もよろしくお願いします→ https://note.com/taematayu

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