【完全版】5月・和食メニュー5選　　　初夏の香りと軽さで仕上げる、ゴリシェフの季節和食

どうも。

ゴリシェフだ🦍🔥

5月の和食って

かなり好きだ。

春のやわらかさは残ってる。

でも

少しずつ初夏の空気が入ってくる。

だから料理も

軽さ。

香り。

爽やかさ。

ここがかなり大事になる。

今回は

味噌。

山椒。

木の芽。

実山椒。

柑橘。

こういう

“和の香り”をちゃんと使う。

しかも

重たくしない。

5月らしい抜け感を残しながら

ちゃんと満足感を作る。　

そこを狙った5皿だ。

いこう🔥

ここまで読んでくれてありがとう🦍

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この先では、５品の

✔セールスポイント

✔材料

✔作り方

✔盛り付け方

✔ゴリシェフポイント

✔ペアリング

全部記載してるぞ

本当にうまい料理ばかりだから

読んで作ってほしい🦍

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