推し一徹！ picard 冷凍ガレット

そば粉のガレット、好きですか？

実はうちでそば粉のガレットを焼こうと決めて、国産そば粉を買いました。
テフロン加工フライパンで、そば粉100%、水、塩だけの生地を焼いたものだから、これはなんじゃ？「もんじゃ」じゃ～！という悲惨な結果になる･･･
もうトライすらしていません。

だって見つけちゃったんだもん。

picard 冷凍ガレット  6 galettes de ble noir

Très bien！

実はそば粉のガレットってアレンジ無限大 ♪

冷凍そば粉のガレットを買ってきたら、気分と載せる具材でガレットの折り方をああだこうだと考える、これが楽しい。

三角形
少しだけ常温解凍したガレットをフライパンに広げてミックスチーズをぱらり、溶けたら三角形に折ってお皿に盛りつける。

サラダだけより、満腹感あり。

六角形下開き　そば粉のガレット 悪魔風

バジルソースは別添え、赤いヤツは唐辛子じゃなくて赤い万願寺唐辛子。
スイートバジル（パープル）を飾る。
お店の味よねと自画自賛。
ぜったいうちで食べたほうが経済的。

そば粉のガレット　とろ茄子とムール貝のガパオ炒め

ルッコラの花をトッピング
そば粉のガレットはクリームチーズをぬって、半分に折る。トッピングしてから両端を内側に少し折る。

おひな様形も かなり好き

こんな風に･･･ね？ そば粉のガレットってアレンジ無限大 ∞ でしょ？


推しガレット本↯

星一徹からの～推し一徹･･･