カレーじゃないとダメなんだよ。その３給食のカレー
前回のばーさんのカレーでイヤなこと思い出しちゃったよ。
あれがカレーの思い出か。
もうひとつあったな。
それが学校給食のカレーだったな。
小学校に通うようになると昼食は給食だった。
前回にも書いたけど、食のレパートリーの少ない家庭だったので、給食で初めて食べるモノが多かった。
豚肉、鶏肉、クジラの肉なんていうのも給食で初めて食べた。
美味しかった。
毎日給食が楽しみで学校に通っていたようなもんだ。
そのメニューの中でもカレーはやっぱりスペシャルだった。
献立表にはカレーシチューとか書いてあったな。
クリームシチューをベースにカレー粉を足していた。
豚肉や鶏肉が入っていた。
ちょっと再現してみよう。
材料
・豚肉
・玉ねぎ
・じゃがいも
・クリームシチューのルー
・カレー粉
・じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを細かく切る
・豚肉も一口サイズに切る
・鍋を温め野菜類と豚肉を炒める
・炒めた豚肉と野菜類に水を加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
・じゃがいもが柔らかくなったらルーとカレー粉を入れて20分ほど煮込んで完成
オレの世代の学校給食は、ほとんどパン食で、ごはんの日はめったになかった。
ほぼ、食パンがコッペパンだったのだがそれが好きだったな。
あんぱんやジャムぱんは食べたことがあったけど、それはおやつとして食べていたので、食事としてパンを食べるのがうれしかったな。
なもんで、食パンといっしょに食べてみる。
あ～これこれ。
このマイルドなカレーが好きだったのね。
しかし、本当に給食が好きだったな。
嫌いなおかずなんかなかったな。
知らない食べ物が食べれられるのがすごく嬉しかった。
この小学生の頃に食の好みの方向性が決まったのかな。
50代の今でも自分の知らない食べ物を食べたいもんな。
