【白ごはん泥棒】豚ミンチで簡単おいしい「チーズイン豚バーグ」（お弁当、作り置きにも◎）

こんにちは、ふらおです^^

今回は「こどもも大人も大好きな味”チーズイン豚バーグ”」をご紹介します！

ぜひご覧くだい^^

材料（２〜３人分）

• 豚ひき肉…300g

• たまねぎ…1個

• ピザ用チーズ…90g

• みりん、酒…各大さじ1

• 醤油、砂糖、片栗粉…各大さじ2

• お好みで、青ネギや大葉など

作り方

豚ひき肉、チーズ、みじん切りにした玉葱、片栗粉をボウルに入れ…

しっかりとこねたら…

丸型に成形します。

（中心を少しへこませると火が通りやすくなります。）

少量の油（分量外）を引いたフライパンに並べ、中火で焼きます。

（テフロン加工の場合、油は不要です。）

焼き色が付いたら裏返します。

途中で油がフライパンの底にたまるようなら…

キッチンペーパー等で吸うと、無駄な油をカットできます。

両面に焼き色が付いたら…

フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにし…

最後に、醤油、砂糖、酒、みりんを加え、強火で煮からめれば…

甘からい香りが食欲をそそる、白ごはん泥棒な一品「チーズイン豚バーグ」の完成です^^

チーズを生地に練り込むことで、パサパサぼろぼろとせず、トロッと柔らかくジューシーな食感に仕上がるのが特徴です。

冷めても美味しく、お弁当のおかずや作り置きにもピッタリですので、ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^

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