注意！味見で完食しかねない「甘辛スティックチキン」【こども喜ぶ】

こんにちは、ふらおです^^

今回は「注意！味見で完食しかねない“甘辛スティックチキン”」を紹介します！

• 「こどもがパクついてくれるレシピを教えて！できれば簡単なやつ！」

• 「鶏むね肉を美味しく調理できるレシピを教えて！」

今回ご紹介するのは、こんなご要望にお応えできるレシピとなっています！

材料（2～3人前）

• 鶏むね肉…１枚（約300g）

• 酒、醤油、みりん…各大さじ１

• 片栗粉、白ゴマ…各大さじ１

• 砂糖…大さじ１/２

作り方

鶏むね肉を幅1cmの薄切りにし…

さらに、それぞれの切り身を太さ1cmの細切りにします。

ボウル（またはポリ袋）に移し、酒と片栗粉を加え、よく揉み込みます。

（このひと手間で、肉がコーティングされパサつきにくくなります。）

油（分量外、小さじ１）を引いたフライパンで、中火で炒め…

焼き色がついたら裏返し…

その他すべての材料を加え、中火で水気が飛ぶまで炒めれば…

甘からい香りが食欲をそそる、白ごはん泥棒な一品「甘辛スティックチキン」の完成です。

先に肉をコーティングしたことで、鶏むね肉の水分が逃げにくく、しっとりジューシーに仕上がるのが特徴です。

「鶏むね肉でコスパ良く調理を済ませたい」という時には、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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