10日間の冬休暇・第一日　大根の日

冬休暇というとスキーに出かけたりする同僚もいるが、こう寒いとお出かけが億劫。

マイナス8℃ですよ⁉️

我が家の番頭猫など、外に行きたい様子だったのでドアを開けてやるが、鼻先に冷気が触れたとたん後ずさりして2階に駆け上がってしまった。

ちょっとオンモ行っておいで〜
と無理矢理抱きあげると、

イヤーン、イヤーン　と鳴く。

多くの猫は人語を解するようだが、ウチの猫は人語を発することもできるのだった。

＊　＊　＊

忙しいと野菜を食べる量が減る。
切ったりむしったり洗ったり炒めたり煮たり蒸したりが面倒くさいから。


で、ヒマな今日、大根。

大根を薄〜く切って、出汁と醤油と酢に漬けこむ。
冷凍してあった柚子の皮を細かく刻みこれでもかというほど混ぜる。

おでん🍢も作る。

おでんは大根と卵が主役。

練り物がなければ風呂吹き大根でも良いが、今回は練り物が冷凍庫にあった。

ヒマなので、大根はちゃんと面取りして10字の切り込みを入れる。

面取りした大根は、煮えると少し丸みを帯びてとっても可愛い。💕

ここまでで大根を丸々2本使う。

おでんを冷まして味を浸みこませる間に、切り干し大根の煮物を作る。

どんだけ大根が好きなんだ？

＊　＊　＊

オジサン(夫)とおでんをアテに晩酌していると番頭猫がやって来る。

隣の椅子を引いてやる。

人間と同じ高さに座りたがるが、食卓のものに手を出すことは決してない。

ただ団欒に加わるだけ。

【綺麗で静か〜な子をはべらせて一献かたむける図】ですね。