もやしと報連相と鶏肉の煮物

先日、もやしとほうれん草と鶏肉の煮物を作りました。

レシピは以下に記載します。

材料
・もやし
・冷凍のほうれん草
・カット済の鶏肉
・塩
・コショウ
・和風だし
・お水
・ごま油

１．お鍋にごま油を敷きその上にカットした鶏肉を入れます。
（今回はカットの鶏肉を使用しました。）
２．冷凍のほうれん草を上から入れます。
（この時にカチカチに凍らせた状態のほうれん草ならお水は入れなくても火が通ったら氷がとけるのでそれで問題ないです。）
３．もやしを入れます。
４．蓋をして煮ます。
５．火が通ったら塩コショウと和風だしを入れて再度煮ます。
６．いい感じにできたら完成です。

お弁当にも入れていけるし、2日経つと更に味が染み込むのでとても美味しいです。味付けもばっちりでとても美味しかったです。

※注意
最初に鶏肉だけ表面を軽く焼くと煮る時間が短縮されて味もしっかりとつき更に美味しくなります。
ぜひお家で試してみてください♪