心をほどく一杯🍸の巻

ご覧頂きありがとうございます。

１月19日～のお話
うされもんは、夕食時の晩酌に、普段はほぼ毎日
ビールをいただいていますが、この週は気分転換を兼ねて、
梅酒とカクテルを楽しむことにしました。

初日
◆梅酒サワー
梅酒と炭酸 5：5
自家製の梅酒でつくった梅酒サワー
好みのお味に調合できて、
甘さひかえめ、あっさりしていて
美味しいね。
　この日は２杯いただきました。

２日目
◆梅酒ロック
とろーり梅酒がアイスに絡み
ゆたかな風味を楽しみました。
　この日も２杯いただきました。

３日目からはカクテルづくり
シェーカーを準備して

◆梅酒パイナップル　/（分量）
梅酒（4/10）
ウオッカ（1/10）
パイナップルジュース（5/10）
技法は一般的にビルドですが、
今回はシェイクで楽しんで

４日目
◆ブラッディ梅酒　/（分量）
梅酒（3/10）
ウオッカ（2/10）
トマトジュース無塩（5/10）
レモン果汁少々
技法はビルド、グラスに氷を入れ材料を注ぐだけ

５日目
◆ガルフストリーム　/（分量）
ウォッカ　（2/10）
ピーチリキュール　（2/10）
ブルーキュラソー　（1/10）
グレープフルーツジュース　（4/10）
パイナップルジュース　（1/10）
技法：シェイク
オンザロックスタイル仕上げ

この週は高価なビールを控え、家にあるお酒や
果汁飲料を使って晩酌を楽しみました。

梅酒のアレンジやカクテルづくりは、
今の会社に新入社員として入った頃、寮生活の中で始めた
趣味のひとつです。年々お披露目するイベントも減り、
作る機会はめっきり少なくなってしまいましたが、隠れた
スキルをいざという場面で発揮できるよう、年に数回
トレーニングをして勘が鈍らないように励んでいます。
そして、何よりの喜びは、うされもんが作ったカクテルを
誰かが楽しそうに味わってくれる瞬間です。

今年は、公民館での場をお借りして、
高齢者向けやノンアルコールのカクテルを披露できるよう、
さらにレパートリーを広げていきたいと考えています。

うされもんが
　ショットバーでいただく定番カクテル 3品種

おうちカクテルは、最初こそ道具や材料に
少しコストがかかりますが、一度そろえてしまえば、
あとは身近な素材を工夫して使うだけで、意外と手頃な
費用で“心をほどく一杯”を楽しめることでしょう。

こうしてウイークデーは終わり、
ビールが恋しくなるのでした。

今回のお話は、これでおしまい。