
予定変更。
たった今、noteさんからのご質問。
「買ってよかったものはありますか。」
noteさんへ、
いつも気にかけてくださり、誠に嬉しく、また、日記継続へ優しく背中を押してくださっていることに感謝します。
『買ってよかったもの』。
なにかなぁ。
物欲がほぼ無い ➕ 家計逼迫中 なので、生活必需品以外買わないですね。
あ!あります。
日本の茶漉しです。
昔ながらの形をした物です。
直径6cm位の茶漉し部分に、プラスチックの柄がついたオーソドックスな物です。
町にあるショッピングモールに日本のDAISOの店舗がありまして、うちの村から下山出来た数少ない機会に、久々のショッピングモールを満喫中、DAISOさんに入り、プラプラしていた時に見つけ、あーーーー!これ欲しい!と、即決した品です。
かれこれ、10年以上前になるかと思います。
当時のレートで、日本円で180円位でした。
今も毎日使い続けて、大変重宝しております。
※ お米を研ぐ時、小さなかけた米粒が流れて行かないように、茶漉しが活躍。
我が家では、民族古式の足踏み脱穀機を使って籾殻をとっているので、力強くペダルを下ろすと、お米が砕けるものもあります。自家の小さな田で、機械を使わず、種植から刈り取りまで人力でお米を作っていまして、ご飯になるまでの大変さから、どんな小さなお米も大事に頂いております。
※ 淹れたコーヒーをカップに注ぐ時に茶漉しが活躍。
うちで飲んでいるコーヒーは、自家栽培。手作業で収穫、実を剥いてコーヒー豆となる種を取り出し、天日干し、そして、焙煎の過程を経ています。焙煎は、機械ではなく、薪の火で、豆を常に匙で動かしながらじっくりと炒ります。機械のように、均等には炒れません。どうしても火があたる部分の強弱が出てしまいます。ですから、淹れた時に、豆の小さな残骸がカップに出来るだけ入らないように、茶漉しが大活躍です。
※ 粉類のふるいに活躍。
ケーキやパン、ピザ等作る時に大活躍です。
実は、ぎっくり腰をやってしまいまして、人生初ぎっくりなんです。
こんなに痛く、生活が大変になるとは。。。。。
しかし、このぎっくり腰には、何でも経験する事で、得るものがあり大切だと教えてもらいました。
で、安静にしている今日のnote日記は、ぎっくり腰にしようと画面を開けましたら、noteさんからのお訊ねを頂戴しました。
『私にとって、買ってよかったもの』。
日々お世話になっている、マイ茶漉しさん。
気付かせてくださり、
noteさん、ありがとうございました。
掲載写真:
娘の好きな私の実母直伝の卵焼きを焼いている図。
この卵焼き器は、私にとってとても大事なもの。日本に居る友人がわざわざ買って贈ってくれたもの。錫製でとても高価なものだと思う。私のお弁当には、毎日欠かさず実母が卵焼きを焼いて入れてくれていた。私も、娘に日本の食文化を伝えていく。
私のここでの生活は、回りの助け無しには続かなかった。特に、日本の家族と友人に大感謝。