ブラジルでカカオ豆革命？

価格が高騰しているカカオ豆栽培方法に、革命が起こるかもしれません。

In the Brazilian state of Bahia, farmer Moises Schmidt is developing the world's largest cocoa farm.

ブラジルで、世界最大のカカオ豆農園を開発しています。

His plan is to revolutionize the way the main ingredient in chocolate is produced, growing high-yield cocoa tree, fully irrigated and fertilized, in an area bigger than the island of Manhattan.

チョコレートの主原料であるカカオ豆の栽培方法に革命を起こそうとしています。
マンハッタン島より大きな面積の農園で、十分に水と肥料を与え、高収量のカカオの木を使っています。

There are similar supersized projects under development, as well-capitalized farming groups look to apply industrial-scale agriculture expertise to cocoa production to profit from sky-high prices for the beans.

同様の巨大プロジェクトは他にもあり、資本力のある農園グループが、大規模農業の専門知識を、カカオ豆生産に取り入れ、カカオ豆価格高騰に乗じて、利益を上げようとしています。

If those plans work, the industry's center of fravity could shift back to Brazil, where the cocoa tree is native, from West Africa.

上手くいけば、カカオ生産の中心は、西アフリカから、カカオの原産地であるブラジルへ移る可能性があります。

He estimates Brazil would 1.6 million tons of cocoa in 10 years from the current production of about 200,000 tons.

The world's top grower Ivory Coast harvests 2 million tons,
Ghans, the second largest global grower, produces around 700,000 tons of the beans.

現在の世界一の生産は、Ivory Coast : 2百万トン
　　　世界二位　　　　ガーナ        : 700,000トン

ブラジル 10年後の推定                        1.6百万トン

Currently, the global cocoa industry is in crisis.
Production is falling in Ivory Coast and neighboring Ghana, which grow more than 60% of the world's cocoa.

現在、世界のカカオ産業は危機に見舞われています。
世界の60%の生産を誇る、Ivory Coast とガーナで、生産量減少。

A potent mix of plant disease, climate change and aging plantations has led to three consecutive years of falling output.

カカオの病気、気候変動、プランテーションの老朽で、3年連続生産量減少。