やみつきチーズテリーヌ✨

みんな大好きチーズ系のお菓子の中でもバスクチーズケーキと並んで
よく作るのがこちら

もちろん！
↓塩麹とヨーグルトから作ったクリームチーズを
使いますよ

大量ケーキを作りたくてチーズの量が少し足りない、、なんて時は
少し市販のクリームチーズを足したりしてるので
そのあたりはお好みのいろんなクリームチーズを
使って、それぞれ違う風味のケーキが楽しめると思います！

混ぜて、漉して、パウンド型に流して焼くだけの簡単レシピ！

こんなに簡単なのに、とろける美味しさですよ！
ぜひお試しあれ✨

★ちなみに、こちらのレシピ↑で作る
ヨーグルト４００ｇ×塩麹４０ｇから作るクリームチーズは
出来上がりが大体220ｇになります

チーズテリーヌ

＜材料＞パウンド型1台

クリームチーズ・・・・・・・・300ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・50ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・１個
生クリーム・・・・・・・・・・100ｇ
コーンスターチ・・・・・・・・20ｇ

＜作り方＞

上から順に混ぜてなめらかになったら次を順に足していくだけ！
ワンボールで出来ちゃう優れもの！

最後、パウンド型に流す前に必ず漉すことをお忘れなく
そして、焼くときは、半分くらい湯煎に浸かるようお湯を入れ
160℃で35分　焼く
余熱が冷めるまでそのまま放置し
冷めたら、冷蔵庫で１晩寝かせて、パウンド型から取り出す

今日は2倍量でパウンド型２個焼きました
シンプルな材料だけに、素材の味が生きます
ぜひ、美味しいクリームチーズと生クリームで作って楽しんでみてくださいね！