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【日記】休日ランチ イチオシスパイスカレー

    CHIZUKO i

    先日、検診を終えた後、娘がインスタグラムで見つけたという「ba7 cafe(ばななかふぇ)」さんで、ランチをいただきました。

    まずは彩り美しいサラダ。
    味覚はもちろん、視覚をも楽しませてくれます。

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    最初の一皿
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    イチオシスパイスカレー

    そして、イチオシスパイスカレー。
    キーマカレーと、グレイビーボートに入ったもう一種のカレーで、二つの味を楽しめる贅沢な一皿。
    スパイスの香りがたまりません。
    鍋に入れて持ち帰りたいくらいです!

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    娘のオーダーしたカレー
    まぁ、わんぱく!

    娘のオーダーは、キーマカレーと豚肉・にら・もやし入りのカレーのあいがけ。

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    濃厚なバナナジュースは別腹に笑

    久しぶりの休日ランチ。
    ご馳走様でした。
    美味しくいただきました!

    美味しいスパイスカレーをいただいた後、こんな会話を思い出しました。
    「えっと、貴女のお父さん、初詣帰りに、京都でスパイスカレー食べた後、『こんな美味しい物、久しぶりに食べた~!』って、言ったのよ。前の日まで、お母さんのおせち食べてたのに。」って、言うと、娘は「知ってる~。読んだ~。」って。
    あら、note読んでたのね・・・、あえて尋ねることはしませんでしたとさ。




     
     
     
    薬剤師として、薬局で働いています。 患者さんと向き合うなかで、「食は大薬」という思いが深まり、薬膳の世界へ。 国際中医薬膳師の資格を取得し、さらに探究心に導かれて国際中医師に。 薬膳の知恵を日々の暮らしにそっと取り入れることは、生活に寄り添うセルフケアです。

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