季節を先回りする美味しさと、隠し味の季節感【風頭優雨華の日常】

【この記事をお読みいただく皆様へ】

この物語は、私、デンキペンギンの日々の実体験や思考を、山口県で暮らす風頭 優雨華(かざがしら ゆうか)の言葉として再構成したものです。

本作はAI（Gemini）との共同制作となっており、文章や挿絵の生成にAIを使用しています。日々の何気ない出来事を、優雨華というフィルターを通して少しだけ鮮やかに、時には情緒的に描き出しています。

彼女の視点から見た「今日」を、そっと覗いていってください。

夕方のスーパーで、お惣菜売り場の前を何度か往復してしまいました。

今日はお重の上に並んだ香ばしい深みのある色に、どうしても惹かれてしまって。土用の丑の日という言葉に背中を押されつつも、お値段に少し足がすくみます。ちょっと欲を出して値引きのシールが貼られるのを粘って待ってみたのですが、やっぱり考えることはみんな同じですね。気づいたときには綺麗に売り切れていました。

結局、少しだけ小ぶりなパックをひとつ選んで家に連れて帰りました。

温かいご飯にのせて一口食べながら、ふと頭に浮かんだのは「鰻の旬って、本当は冬なんだっけ」ということでした。

ずっと夏の名物だと思い込んでいたけれど、昔は夏場に味が落ちてしまう鰻をどうにか買ってもらおうと、お店の人が知恵を絞ったのが始まりだったと聞きます。暑さを乗り切るための合言葉にして、みんなで美味しく食べようとした昔の人たちの工夫。

今は養殖の技術がすごく進化していて、夏でもふっくらと脂ののった美味しい鰻が食べられます。お店で手にとるお野菜やお魚も、一年中当たり前のように美味しく並んでいますよね。

それは間違いなく、先人の方々や生産者さん、そして届けてくれるみなさんの工夫と努力のおかげです。本当に感謝しかありません。

でもその一方で、少しだけ我が儘な気持ちが顔を出すこともあります。

その季節だからこそ巡り合える、本来の旬のものを、その時期の空気と一緒に味わう贅沢。窓から入る風の匂いや季節の雰囲気が、一番の隠し味になるような気がするのです。

技術があるからこそ、いつでも美味しい。そして技術があるからこそ、旬の時期にはもっと飛びきり美味しくなる。

そんなことを考えながら、甘辛いタレの染み込んだご飯をかみしめました。

遠くの誰かの工夫と優しさに支えられている私の食卓。今日いただいた命と、この一口を届けてくれたたくさんの手の中にいる誰かに、ごちそうさまでしたを伝えたい夜です。

よければ、こちらもどうぞ。

みなさんの、素敵な作品を共有させていただいています。

いつも取り上げていただき、ありがとうございます。