17種類トッピングで焼きそばを味変！あきないバリエーション👍

かんたんで、すぐできる焼きそば。
うちでは休日のお昼やお弁当に、大活躍✨
あきないように、トッピング・味変、ひと工夫バリエーション。
親子でも違う味が楽しめる💛
今日のお昼も、焼きそば💦

超　基本
ソース味。時どき塩味。
キャベツともやし、あったらにんじん、ピーマン
豚肉。

味変・トッピング

①エスニック風にパクチー（香菜）
香りにパンチがつく。好き嫌いが多いので、お皿に別添えでも。

②ナッツ
刻んで入れると歯ごたえがあって、アクセントになる。パクチーと合う。

③山盛りシソ
塩味におすすめ。刻んでのせるだけでいいけれど、最後に火を止めて、まぜ合わせてもおいしい。

④ごま
少しいると香ばしい香りに。

⑤かつお節
お好み焼き風に。ソース焼きそばに。

⑥青のり
かつお節と合わせて、お好み焼き風に。

⑦ゆかり
ほんのりした酸味で、和風味に。魚介焼きそばに合う。

⑧枝豆
前夜の残りなどがあったら。さやと皮をむいてのせると、かわいい💛

⑨のり
韓国のりが特におすすめ。

⑩アサツキ・万能ねぎ
なんにでも合うから万能ねぎなのかな。

⑪紅ショウガ
いろどり含めて、基本のうち。

⑫甘酢ショウガ
上のバリエーションだけど、味がソフト。さっぱりする。

⑬レタス
水が出やすいので、上にのせるほうがいい。シャキシャキ食べる。

↓　ここからボリュームアップ

⑭目玉焼き
見た目も量も、たっぷり感が出る✨　崩しながら食べると味変。

⑮薄焼き玉子
薄めの玉子焼きでＯＫ。お弁当にもいい💛　真ん中に十字の切れ目を入れて。

⑯チーズ
ピザ用チーズをのせると、こってり味に。

⑰マヨネーズ
禁断の味かも。少し加えるとコクが出る。

上から下に少しずつカロリーアップ傾向に。下のほうが若い子向けかな。
トッピングなので、その時に食べるみんなで、同じにする必要もない。

全部用意するのも大変なので、あらかじめ聞いておくか、
できあがってから「何かかける？」というほうが楽。

できたあとでは

お酢
一味唐辛子
からし
コチジャン
コショウ（白コショウ、あらびき黒コショウ）

などで、また味変できる。

こうすると親子で違う味が楽しめる！
子どもには普通で親は辛くするとか。
夫婦で好みが違うときにも便利💛

お肉系の具のバリエーションもいろいろ

チャーシュー
ベーコン
ソーセージ
ハム
鶏もも肉
鶏むね肉
牛の薄切り
いか
エビ
アサリ
ちくわ
はんぺん　　　　　・・・などなど

これは好みで自由に。基本あるもので(^^)

野菜もあるもので。これは自由に、季節のものなど。
セロリでさっぱり（薄い小口切りか、好きなら大きく切って）
じっくり焼いたナス（初めに火を通す）
意外といけるズッキーニ（薄切りにして）

などなど。

休日のお昼を作るのが憂鬱な時に、
リモートワークの自分のお昼に、
とにかく何か作らなくてはいけない時に、
よかったらご活用を。

楽しんでバリエーションを広げてくださいね。
おすすめレシピがあったら、ぜひ教えてください！

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