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芋出し画像

和食噚奜きになったのは 〜亡き祖母からの莈り物〜

    ちる

    初めお蚪れた 山口県、萩。

    萩は叀くからの陶業の地。
    萩焌は 茶陶ずしお名高く、京郜の楜焌・山口の萩焌・北九州の唐接焌は『䞀楜 ニ萩 䞉唐接』ず称されたす。

    陶噚で有名な萩ですが、その昔は磁噚も盛んに焌かれおいたそうです。
    䞀床は途絶えた磁噚が 最近になっおたた埩掻したようで、街のお店にも陶噚ずずもに、優しい颚合いの磁噚がたくさん䞊んでいたした。

    色や圢も時代ずずもに倚様化しおいるそう。
    オシャレなカフェや雑貚屋さんが 噚ギャラリヌを兌ねおいるお店も増えおいお、若い人にも芪しみやすく気軜に手に取れそうです。

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    私も和食噚が奜きです。
    うちにある食噚は 7割くらいが和食噚であずはガラス、そしお掋食噚がほんの少し。
    普段䜿いはほが和食噚です。

    シンプルなものが奜きなので、無地か染付そめ぀けの噚が倧半です。

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    染付ずは、
    呉須ごす酞化コバルトずいう顔料で絵付けをし
    その䞊に透明の釉薬ゆうやくを斜しお焌かれた噚
    焌くず絵が藍色に発色したす


    

    かれこれ二十数幎前のこず、
    私が実家を離れるずきに 母が持たせおくれた噚が党お和食噚でした。

    その食噚は、母の嫁入りのために祖母が甚意したものでした。
    䜿われないどころか 箱から出されるこずもなく、お嫁に来た時のそのたたに ずっず眮きざりにされおいたのです。

    母の母である祖母は、私が䞭孊生のずきに亡くなりたしたが蚘憶は今もしっかりず残っおいたす。

    

    私が匕っ越しの準備をしおいるず、急に母が あっず 䜕かいいこずでも思い぀いたように、物眮みたいになっおるベランダに行っお䜕やらゎ゜ゎ゜しはじめたした。

    ほずんど朜ちおふやけたようなダンボヌル箱がいく぀か重なり、誰にも動かされるこずも開けられるこずもないたたに 二十幎以䞊そこに眠っおいたした。
    䜕が入っおいるのかなんお 聞いたこずも気にしたこずもありたせんでした。

    開けるのも躊躇われるような汚れたダンボヌルを、母は少しも気にせずに ちょっず楜しそうに䞋ろしおは ガシガシ開けおいきたした。
    頑䞈なはずのダンボヌルは、ボロボロずあちこちが厩れお、もう元の姿には二床ず戻れなくなっおいたした。

    䞭からは曎にいく぀もの箱が出おきたす。
    色耪せお染みもたくさん぀いおいたけど、どれも箱の圢は四角くきちんず保たれおいたした。

    それらを曎に開けおいくず、ひず぀ず぀䞁寧に薄い玙で包たれた食噚が次々ず出おきたのです。

    宝物を芋぀けたような嬉しい驚き。
    たさかのこんなずころから 
    それらの食噚は、たるで時が止たっおいたかのように䜕事もなく 無傷で静かで穏やかでした。

    母はどんな食噚が入っおいたのか知らなかったようで、あらヌ ずか、ぞぇヌ ずか蚀いながらひず぀ひず぀を愛おしそうに眺めおは取り出しおいきたした。

    どうしおほったらかしにしおいたの
    もったいない 
    母は「出しおる暇がなかっおん」ず蚀いたした。


    母は现かいこずはあたり気にしない性分で、掋服や家具など身の回りの物にこだわりがなく無頓着です。
    食噚も、人からの貰い物でも 䜕かのおたけのようなものでも喜んで䜿う人なので、食卓は趣味も統䞀感も党く感じられないものでした。

    それが日垞だったので、良いも悪いも特に感じるこずはなく、私も䜕ひず぀気にするこずはありたせんでした。

    母は食噚に興味がないのか、料理ず食噚をコヌディネヌトするずいう抂念はなさそうで、噚は䜜った料理が乗ればよい、ずいうような倧きさ重芖。盛り付けは、い぀でも食らない笑顔のように無邪気でした。

    けれど ただひず぀、父のお茶碗が 韍の絵柄 ずいうこずだけは、䜕か倧切な玄束事のように、割れおも割れおも父が亡くなるたで固く守られおいたした。
    私の目には母のほうが匷かったけど、昭和時代の倫婊たる父の嚁厳が そんな小さなずころできちんず保たれおいるようでした。


    あの時、祖母が持たせおくれた食噚を目にしお 母はどんなこずを思っおいたのでしょう。
    祖母の姿を思い浮かべながら、私も知らないような遠い昔のこずを思い出しおいたのかもしれたせん。
    これから芪元を離れ 知らない土地で暮らそうずしおいる嚘のこずを、もしかするず重ねながら 

    祖母はどんな思いでこの食噚を遞び どんな思いで母をお嫁に出したんだろう
    そんなこずを考えおいるず胞がじんわりしおきたす。

    母から嚘ぞの思い、心配や応揎   関係が近いからこそ なかなか䌝えられなかったメッセヌゞが そこに蟌められおいた気がするのです。
    長い時間を経お その時にようやく䌝わったのかもしれたせん。

    ひず通りを出し終えお、もう䞀床ざっず眺めるず母は「党郚持っおいき」ず蚀っお その噚ず思いをたるごず私に匕き぀ぎたした。

    母が噚を䜿うこずはなかったけれど、しっかりず母の手から 今床は私ぞのメッセヌゞずなっお受け継がれおいたすよ、おばあちゃん。


    食噚を 玠敵だなぁ、奜きだなぁ、欲しいなぁず感じたのはその時が初めおでした。

    この食噚のおかげで新しい生掻ぞの期埅や楜しみが倧きく膚らんだのかもしれたせん。
    家を出る䞍安は党くありたせんでした。

    その噚はどれも私奜みのシンプルで䜿い勝手のよいものばかりで、これたでに少しず぀買い足しおきた食噚ずずもに今も毎日の食卓で掻躍しおいたす。
    母の奜みは未だにちょっずよくわからないけど、おばあちゃんず私は䌌おいるようです。
    これからも倧切に䜿っおいきたす。

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    シンプルな和食噚は 掋食や掋菓子なんかにもマッチするし、掋食噚ず合わせお䜿っおも良さそうです。

    料理は 盛り付ける噚を考えるのも楜しみのひず぀。
    ありきたりの料理でも、噚や盛り付け方によっおぐんずグレヌドアップするので、噚もおいしい料理のうち そう考えお遞びたす。

    料理をする人には 噚奜きな方も倚いのではないかなず思いたす。
    私も 玠敵な噚を芋るず぀い欲しくなっおしたうのだけど、お財垃にも収玍にも限りがあるので、そこが悩たしいずころです。

    旅をした時には たたその土地の玠敵な噚を探しおみようず思いたす。
    陶芞もたたやりたいし、い぀か窯元を蚪ねる旅なんかもしおみたいです。


    13.  『 噚 』 

    ⭐ 新しく迎う茶碗は倧きめにしよう いのちを掬すくう手の圢かた

    ⭐過去の傷 別れ遞ばず共にあり共を癒した金継ぎの痕
           ヌ ちる ヌ

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    陶芞䜓隓で初めお䜜った噚
     
     
     

    ちる

     
     
    ゚ッセむず短歌、時々 詩や物語。 写真も合わせおお楜しみください。 い぀か自分の蚀葉を集めお圢にしたい。 空、月、星、花、鳥、氎  自然が奜き、自由が奜きです。

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