【海外生活】ベトナムでフルーツ三昧

こんにちは。
ホーチミン市在住のChifukuです。

果物の美味しい季節です。

最初は冒険せずにバナナとリンゴばかり食べていました(笑)

でも、ベトナム人スタッフから、昼食後や3時のおやつ時に、色々なフルーツをもらって、その美味しさにびっくり！

しかも安くて、簡単、ヘルシー！
毎朝食べるようになりました。

ちなみに、備忘録として追加しているので、秋のフルーツも混在しています。

パッションフルーツ

路上でジュースとして売っているのを見かけますが、あの大きさのタネをそのまま飲み込むのに抵抗あり、そのまますくって食べていました。

でも、甘ずっぱくて、このまま食べるのはインパクトが強いので、ヨーグルトと一緒に食べています。

マンゴスチン

フルーツっぽくない外観ですが、
果肉は柔らかくジューシー。

ドラゴンフルーツ

派手な見た目に比べて、味のインパクトは強くありませんが、スイカよりもコンパクトで果汁が滴ることもなく、食べやすいと思います。
食べ応えも十分。
赤い果肉の方が、白より甘みがあります。

ランブータン

ライチよりも水分少な目の果肉は、種の周りの皮が邪魔して、若干食べにくいです。

ライチ

むきやすく、ジューシーで甘ーい。
数個つまむつもりが、5個、10個と食べてしまいます。

プラム

日本のプラムより小さめ。
柔らかくないので食べやすいです。

マンゴー

色々な種類がありますが、ベトナムのマンゴーは硬め。
個人的には、マンゴーだけは南インドの方が美味しいかな。

未だ色々な種類を食べてないし、熟れてきたら美味しくなるかもしれないですが…
バンガロール市内にマンゴー畑を保有しているご主人を持つ友人から、沢山色々なマンゴーをもらっていた経緯もあって、舌が肥えたかもしれません。

グアバ

これは糖分摂取過多を感じた時、食べると良いかもしれません。

シュガーアップル(釈迦頭)

このもっちりねっとり感。
フルーツでは初かも。
しかもすごくあま〜い。
触って十分柔らかくなったら食べ頃。

ワックスアップル

どこで買う？

ベトナム人曰く「果物は市場で！」

でも、言葉ができないと細かい要望が伝えられず、少量だったり外国人だと割高になります。

一方、スーパーだと、パックされていて個数が選べず、表示価格はそれほど安くありません。
(リンゴやオレンジはバラ売りですが)
見切り品は、本当に見切り品で、腐り始めているものばかりです。

しかし、生鮮食品の取り揃えが豊富なBách Hóa Xabnhは、果物も野菜も1つずつから買えて、見切り品が半額です。
見切り品と言っても、何ら損傷なく、硬めの果物が好きなベトナム人にとって柔らか目なだけ。
日本人にとってはむしろ食べごろ。

少量を今食べたい旅行者でも、会話せずに買えるお店だと思います。

果物も野菜もインドのリアカーの量り売りより高く、最初「高い！」と思いましたが、日本じゃ高くて食べられないマンゴーなどのフルーツが毎日食べられるのは幸せです。

まとめ

果物に限らず、見たことないものにはなかなか手が出せないものです。
食べ方もわかりませんし。
でも、これなら、ちょっと試してみたいと思いませんか。

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