「こなす接客」から　　　　「届く接遇」へ〜本編3〜一流の『学び』から価値を高める方法

【動と静】
この手の話になると多くの人は、
『動』の話になるが、それは誰でも出来る。
私は、『静』の凄さを話したい❗️

ダラダラした動き、イメージ湧くよね？
ダラダラしてないけど、普通の動き
共通している点
とりあえず、動いている
ずーっと動きっぱなしです。
（サボってはいないです）
ひとまずこの人をAとする

品のある人・接遇のある人も
ずーっと動きっぱなしです
ただ、そこに『静』がある
ひとまずこの人をBとする

どういう事かの例をあげよう

状況はこうだ
追加注文をテーブルに持っていく
テーブルには食べ終わった皿が数枚ある
追加商品を持っていく、ついでに
空いてる皿を数枚下げる

よく見る状況の1つ
誰でも出来るし、さほど難しくない。
手（腕）の動きに絞って話す

A
追加商品をテーブルに置く
　　　↓
そのまま手をずらして空き皿を取る

B
追加商品をテーブルに置く
　　　↓
手の甲を少し返して商品を指す
（説明する）
　　　↓
空き皿を指して取る
（確認する）

Aが仮に（）を入れても、手の動きは同じ

Bは、ほんの一瞬だけ、手の動きを止める
時間にすれば0.2秒ほど

Aは一連の動きに無駄な無いが、
ずーっと動いている動き
Bは一瞬一瞬、止まる動きがあるが、
メリハリがある動き

コレ！出来る人は少ない
『静』がある事によって、
前後の動きが余計に引き立つ‼️

簡単そうにみえるが、
慣れてない人がすると
ぎこちない・荒々しい動きとなる
そう！コレも技術

車の運転の一旦停止
止まっているようにみえて止まっていない
下手な人は急ブレーキ急アクセル
上手い人は、
スッと止まりスッと発進する

※手の甲返し
余談ですが、
『2度おき』とも言う技術の1つ

普通、商品をお客様の目の前に
向きやラベルなどを向けて置くよね？

私は、
わざと少しズラして置く（一度置き）
間髪入れず、
お客様側に向きをズラして変える（2度置き）
そうすると、
お客様の9割は商品を、よりよく見てしまう
直視するってやつ！

人の目って
なんとなく全体を無意識にみている
何かあると、
人の目はそこに直視する（有意識となる）

そこに更に、
手の甲を返して商品を指す
より直視をする！

ただ出すだけならロボットでも出来る
せっかく人が出すのだ
やっぱり違うなぁ〜と感じさせてなんぼ‼️

『静を動する』
つまり、『静』の動きを取り入れてる
これが無意識レベルまでいけば、
スマートな一連の流れになる！

接遇をしている方は、
自然と出来ている

だから、
わからない人にすれば
動きに『余裕がある』ように感じる

それが安心感に変わる
口が上手いより、丁寧な接客より
人は無意識に『人の動き』で安心感を測る❗️

【平均点の上げ方】

職場にこんな人いないですか？
喜怒哀楽が激しい人
楽しい時はいい
周りを盛り上げてくれる
ただ、
機嫌が悪い時
無言の圧を発する
「なんか今日〇〇さん、機嫌悪そー」
本人的には、
周りに迷惑をかけていない　ってやつだね

仮に点数をつけると、
機嫌が良い　90点
機嫌が悪い　10点　　平均50点！！

人に完璧はない
体調悪い時もある
喧嘩した時もある
飲み過ぎ時もある
子供が熱時もある
恋人と別れた　（これは辛い）
調子が良い時もある

良くない時　　10点
調子良い時　　90点　　平均50点！！

当然、社会人だから
自己管理を普段からするべきだろう
前日は早く寝る
早めに薬を飲む
飲み過ぎ厳禁

だが、
そう上手くいかないのも現実だ

我々は、1日勝負ではない
一年勝負✖️年数だ
独り者から家族も出来るだろう
引越しにより環境も変わるだろう
若い時と年齢を重ねた時の体力も違う
下っ端から役職つく人もいる

何でもかんでも『プロ』だから
出来て当然ー　と言われても難しいだろう

接遇の人も当然、人間だ
良くない時だってある

接遇の人は
良い時より良くない時をどうするかを知る

イメージはこうだ

良い時　　80点
悪い時　　60点　　　平均70点！！

良い時はほんとは飛び抜けてもいいんだが、
それよりも、悪い時の点数が高い

理由は明確だ
1.お客様がいつ来るかわからない
前は凄く良かったが、今回は凄く悪かった
それをすれば、お客様が離れるのを知ってる

2.周りに与える影響が頭に入ってる
不機嫌さをばら撒けば、誰も協力者がいない
複数でする仕事の基本は敵を増やさない❗️

1.自身が芸能人でもインフルエンサーでも
何者でもない事を知っている

普通に考えて、
推しの人や恋愛初期なら
相手がよほどの事をしても好きは変わらない

だが、
我々は『少しの嫌な態度』を1回するだけで
人は離れる。
ほっといてもファンが増える⁇
そんな事は全くない
どれだけの努力と大変さが、詰まっているか

2.職場には自分と、どうしても相性が合わない人はいる。

ここで言う相性とは、
単に趣味が合わない・意見が合わないの
レベルではない。
全く合わない相性もある
それは相手も同じだろう。

そこで相手が仮に自分をはめようや、
悪口を広げようとする、しょーもない奴が
いる。
そんなしょーもない奴はほっといてもいい！
仕事でみんな来ているのだ
立場や年齢関係なく、仕事で来ている人は
『その人の仕事っぷり』をみて判断する。
自分の目でみるーってやつだね
それで嘘かどうか判断する！

いいか！ついでだから言っておく！
仮にそんなしょーもない奴がいたら、
あなたは1ミリも
そんな奴の事を考える必要はない❗️
私なんか言ったかなー
私変な事したかなー
菓子折り渡そかなー
一切考えなくていい❗️
そんな奴は所詮その程度しかできん
どこ行っても一緒や

それなら
今日ランチ何食べようー
帰ってビデオをみようー
note次は何書こうー
脳に良い事を与えてあげてください。

ちなみに、私にもいてる
Aさん、みんなとは仲良いが私とは合わない
Bさん、私とは仲良いがみんなとは合わない

私がしている事
そもそも私は、『友達100人出来るかな？』を
考えた事がない。
そして、職場は『仲良しこよし』をする場と
思っていない。
仕事をする場に、たまたま人がいる
みんな『仕事🟰生活』が大前提で、
たまたま集まっている。

その上で、
『お互いやりやすい』方がいい。
それが仲良くでもいい

私と合わない人
『お互いやりやすい』が優先
あえて不必要な会話を一切しない
これも違う意味で仲良しだ！

挨拶はお互いする
業務上必要な会話はする
1日4.5回の最短な会話の時もある
特にお互い踏み込んでこない
これでもいい、これがいい

味方か敵か聞かれたら、
味方ではないが敵でもない
敵を増やさないってそーゆー関係

お互い仕事で来ている
考え方は違えど、仕事をしているのは
お互いわかっている。
だから、
困った時は助け合う

先程のしょーもない奴とは全然違う
職場の関係はその程度で充分だ！

さて、平均点
90点を100点にしたい気持ちはわかる
頑張る人は特にそうだよね。
一旦その気持ちを横に置いてほしい
10点の時をどうするか？を先に…

体調良くない・気分が乗らない
そんな時は誰がしても、
良くならないでしょう❓
はい、無理です。

じゃあ、私はしている事を聞いてほしい

私、会社内で『ある噂で有名です』
なにやら、
『体調が悪い時を見た事が一度もない』
みたいです。
褒められるか否かは別ですが、、、

私だって人間だ
体調が良くない時
気分が悪い時もある
病院の先生だって風邪をひくんだぞ。
と思いながら、、、

だけど、誰も見た事がない
じゃあ、どうしてるか？

風邪気味で体調が悪い時
PC業務を増やす
「PCで資料を作りにいく」
その場から数時間離れる
そこで椅子に座って記憶無くして、小一時間
寝ていた事もあった。

気分が良くない時
外に仕事を見つけていく
「外の溝、汚いから掃除しにいく」
その場から数時間離れる
1人でブツブツ言いながらする
今は誰かと会話したらきっと揉めるだろうと

ちなみに、
この掃除は業者を呼ぶぐらいの汚れ
夏場の暑い時期に1人で3時間30分ぐらい
していた。
なにやら、『すげー人』みたいになった。
誰が炎天下の中、帽子もせずに数時間も
掃除をするんだーって。

いやいや、
私は離れたかっただけだ
それを違う理由にしただけなんだけど…
結果オーライと言う事で。

私は、
気にしーの性格
周りから、心配されてる自分を
凄く気にしてしまう。

だから、
今良くない状態の自分をみせる・みられる
のが、とにかく嫌な性格だ。
ではどうするか？

その場から違う仕事で離れる事だ

仕事の業務上、ずーっと離れる事は
難しいだろう。
ただ状況的に、
正当な理由があれば少しは離れられる

誰が炎天下の中、掃除をしに行きたいか？
誰が色々突っ込まれる会議資料を作りたいか

まず率先してしたい人はいないだろう
私の場合は、
それを天秤にかけた時
人がやりたくなさそうな方を選ぶ

見せたくない自分とやりたがらない仕事
私はやりたがらない仕事を選ぶ

そんなこんなで、
そーゆー上手さはもっている
私の答えは、
対立する考えではなく
回避する考え。

余談ですが、
ネガティブな発言も一切しないで有名です
しんどい・疲れた・もー無理　など

これ、正直
心ではめちゃくちゃぼやいてます

昔
もーあかん・もーしんどい・もー無理
って言う1分前に、
違う誰かが先にボヤく。
するとどうだ❓
周りがめちゃくちゃ言う
もう終わりか・根性ない・やる気ないんか
まぁボロクソ言われる。
（そんな時代でした…）
それみて、
あ！言わんで良かった
あ！怒られんで良かった
あ！今言ったらあかん言葉か

そんなこんなで、ネガティブな発言は
しないようになった。
結果的にだが、
しんどいのはみんな一緒
辛いのもみんな一緒

ネガティブな発言は、負の連鎖に入る
もう一度言います
しんどいのはみんな一緒
辛いのもみんな一緒
ネガティブな発言をしないから、
しんどいも辛いもない、ではない。
言っても
負の連鎖に入るのを知ってるから
あえて発言しないだけだ。

こーゆー感じで、
悪い時も全力の60点を目指す

もうお分かりでしょう
平均点を上げるには
90点→100点  取れても10点のプラス
10点→60点　取れたら50点のプラス

10点と50点
どちらが点数高いですか⁉️