健康の習慣「食事を2種類に分ける」

◆概要

楽しみとしての食事と
身体を健康に保つための食事。
目的を２つに使い分けることで
より充実した食生活を送る
という内容です。

◆なぜ始めたか

私自身、食に対する欲求は
強くないタイプだと思っています。
というのも、
特に食べなくても問題ない
というと語弊がありますが、
余分に食べて太るぐらいなら、
食べなくてよいと思ってしまう
ところがあって。

特に、会社員で
一人暮らしをしていた頃は、
一日一食の生活をしていました。

そのせいもあって、
175㎝で体重は62kgと
比較的、標準より体重は
少ないタイプかと思うのですが、
これは、運動も、
そこまでしていなかったので、
ほぼ食事だけでキープしていた
というわけです。

ところが、
会社を辞めて、
家族と一緒に暮らすように
なってからですが、
圧倒的にご飯を食べる回数が
増えるわけです。

これは、自分でバランスを
とっていかないと
長期的に良い状態にはなれないな
と思いました。

そこで、改めて自分の食事に対する
目的を分解していくことにしました。

食事の大きな目的は、
主に栄養的な側面、
いわゆる、身体を健康にし、
健康寿命を長くすること。

そういう面においては、
食事・睡眠・運動。
この３つの内の一つとして
挙げられるのが食事ですから、
すごく大事だと思っています。

特に、
会社員を辞めてからの生活では、
筋トレを本格的に始めたので、
やはり、
単純に体重が少ないとか、
身長と体重のバランスだけではなくて、
いかに筋肉量があるか
どの程度、体に水分量があるか
より活発にエネルギッシュに
理想のボディメイクをした状態で
動けるか
という意味での食事になってきます。

ですので、
今の栄養学的な私の目標で言えば、
一日のPFCバランス
Protein(タンパク質)、Fat(脂質)、
Carbohydrate(炭水化物)
の三要素になりますが、
この内、たんぱく質を
体重1kg辺り、2g前後、
私の場合で言うと
現在の体重は、
70kgぐらいになってくるので
140～210gをとりましょう
ということが一つのポイント。

今、筋トレをしながら
徐々に体重を絞っていこうと
思っているので、
そういった意味では、
脂質は１日60g以下に抑える
ということを、
一つ優先して
食事の栄養的な目標では置いています。

ただそこだけにこだわってしまうと、
家族と一緒のご飯が
食べられなくなってしまいます。

みんなで一緒に夕食を囲んでいるのに
自分だけ食べる量が少ないということは、
できなくはないですが、
家族みんなで団らんという意味では
なんだか寂しい気もするわけです。

自分で一人で目標を持っていることは
家族から見れば、
それも一つ大事なことで
理解はしてもらえると思うのですが、
家族にとっては関係のない話なので、
そこは、しっかり、
家族と一緒の楽しみを持ちたい。

つまり、このバランスを考えた時、
２つ目の目的を両立する
ということにしました。

食事というのは、
人とのコミュニケーションの場であって、
より楽しむ、何か物事を進める
そういった意味もあるわけです。

家族との団らんもそうですし、
人との会食もそこに入ってくる
と思います。

なので、今日は楽しむ御飯だ
会食の場だとなれば、
そこは、
自分の栄養学的な目標よりも
その場を楽しみ、良い会にすることに
集中するというわけです。

結果、食事は大きく２つの目標に
分けられます。

栄養学的な側面での目標と
楽しみ・人とのつながりという目標。

なので、
栄養学的な食事は、
必然と、自分一人のご飯。
一人で食べる時に
どうするかという話になるわけです。

私の場合は、ざっくり言うと
朝ごはんは家族と一緒に食べますが、
そこまで重たい話でもなく、
団らんというほどでもないので
自分の欲しい栄養学を優先した
ご飯の摂り方をします。

具体的には、
朝は大体、プロテインと果物、
ちょっとお腹がすいている時は
卵かけご飯を食べることが多いですが、
基本的にはプロテインと果物が中心
という感じです。

昼ごはんは、妻と一緒に、
週に１度はランチへ行こう
という話をしているので、
ランチを食べに行く時は
特に栄養は気にせず
好きなものを食べます。

ですが、
お互い、仕事があったり、
私が遠出をしていたり。
特に会食ではなく一人で済む時には、
昼ごはんは、そこまで食べず、
軽めに済ませることが多いです。

また、最近、私がハマっているのは、
魚を生で食べること。
なので、お刺身を食べることも
多いです。

夜は、家族と一緒に食べることが
多いですし、
会食になることも多いので、
ここは比較的好きなものを
食べるということです。

こういったバランス
自分にとっての目標を大きく立て、
健康と人間関係をより高めていく。

そんな食事を心がけています。

◆効果

・健康寿命を意識し、
　より自己概念を上げることができる。
・家族との団らんを
　最大限楽しむことができる。
・会食なども気にせず、
　最良の人間関係・仕事を作るための会に
　することができる。

食事の役割は
非常に大きい。

自分の人生を形作る
基本的かつ
すごく大事なことなので
目的は明確に決める。

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