地域が生み出す期間限定コラボメニュー「イルミネーションバーガー」🍔

こんにちは！CAFE&HALL oursです。
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皆さん、昨年11月に期間限定でご提供した、清泉女子大学・関東日本フード・CAFE&HALL oursの共同開発メニュー「桜姫むね肉のつくねハンバーグ」は召し上がっていただけましたか？

地域で生み出すコラボメニュー、今年も実施が決定し着々と準備が進んでいます！今年は3機関だけでなく、「目黒川みんなのイルミネーション」ともコラボが決定し、目で見てもワクワクと楽しんでいただける「イルミネーションバーガー」をお届けします。

毎年12月からスタートする目黒川の並木がピンクに照らされるイルミネーション。春に咲き誇る桜を冬にも楽しめるように演出されています🌸 今回ご提供するバーガーは、イルミネーションをイメージして、ビーツのピンクマヨネーズとノーザンルビーのポテトが色鮮やかに仕上げました。パテには、ニッポンハムグループブランド、国産鶏肉 桜姫もも肉を使用しています。

oursと同じ大崎に、本社を構える関東日本フード株式会社。
そしてoursから徒歩10分ほどの位置にキャンパスを構える清泉女子大学(地球市民学部の安斎ゼミ)。
地域機関で力を合わせた共同開発メニューを皆さんにお届けできることを嬉しく思っております。

先日、清泉女子大学の皆さんと試作・試食会も実施し、商品のリリースまで着々と準備を進めております！学生さんたちからは「ビーツのピンクのソースやマスタードのキラキラ感がとても可愛くて惹かれる！」「ソースが着色料なしでとても綺麗なピンク色になることに衝撃を受けた」「見た目だけでなく味も本当に美味しくて感動！」との声があがり、今回の開発に関わった全員で販売スタートを楽しみにしています。

地域機関が力を合わせて開発したご当地バーガー！冬の目黒川を彩る光を思い浮かべながら、ランチタイムにお楽しみください🍽️

▪️商品詳細

イルミネーションバーガー🍔

価格：1,400円(税込)
提供期間：11月1日(土)〜1月31日(土)の土日祝のみ
提供時間：12:00〜14:30 (ランチタイム)
提供店舗：CAFE&HALL ours

昨年のコラボメニュー記事はこちら▽

清泉女子大学 地球市民学部 安斎ゼミ▽

関東日本フード株式会社▽

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