開催しました！品川汁でまちの食卓交流会

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江戸東京野菜「品川蕪(かぶ)」を使った郷土料理「品川汁」を地域の皆さんと一緒に作って、囲んで、食べる！「みんなでつくろう！品川汁 〜まちの食卓交流会〜」を11/30に開催しました🫜

イベント前半は、クイズを通して江戸東京野菜を学び、NPO法人なすびの花の大塚会長から想いの詰まったお話も聞けました。
会長からカブの種をもらえたので、品川蕪をお家で育ててみる挑戦も楽しみですね。

親子で参加してくださった方も多く、進んで包丁を持ってお野菜を刻んでくれたり、おにぎりを星の形に握ってくれたり、思い思いに楽しんでくれた子どもたちの姿もとても微笑ましかったです😌
最近品川区に引っ越してきた方、品川蕪や江戸東京野菜に興味があった方など参加してくださった理由もさまざま、幅広い年齢層の方にお楽しみいただけて良かったです。

楽しみにしていた品川汁は、豆乳と味噌がまろやかで心も身体もあったまるとても優しい味！カブは甘みがあってみずみずしく、お汁と相性が抜群でした。カブの葉を混ぜたおにぎりも楽しみましたよ。🍲🍙

品川の地域の皆さんとで食卓を囲みながら、地域の輪が広がっていく時間でした。
食を通して地域を知り、人と人がつながる。
そんな時間が、これからも品川のまちに少しずつ広がっていったら嬉しいです。
oursも地域の力となれるようこれからも頑張っていきます💪
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました！

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