生態系から離脱 ―― 人としての食 4Days／Day 4
人としての食4Days
MC: ミライ
──生きているということは、
無駄なカロリーと罪悪感を笑いながら飲み込むことだ。
みんなー、こんにちは。
アイさんの少し先の未来、
サエコさんの今、
ユウさんの記憶を辿って……
今日はちょっとだけ、未来に来ているミライだよ！
私の目の前のテーブルには、小さな半透明のキューブが一つだけ置かれているんだけど。
スマートウォッチが計測した私の睡眠、心拍、今日の活動量、さらには今のストレス値までを瞬時に計算し、キッチンにある3Dフードプリンターがさっき出力してくれた「今の私に100％最適化された完全食」なんだって。
【解説：超パーソナライズと3Dフードプリンター】
個人のバイタルデータ（生体情報）やDNA情報に基づき、その瞬間に必要な栄養素だけを分子レベルで調合し、出力する技術。アレルギーや病気のリスクを完全に排除し、食品ロスもゼロになる、究極の「個別化医療・食事」として研究が進んでいる。
