和風ハンバーグ

9月になり、メニューの端々に「月見」の文字が並ぶ。ハンバーガーも牛丼のCMも、季節の合図のように思い出させてくる。

けれど今日のお目当ては、定期的に食べたくなるファミレスの和風ハンバーグ。

土曜日の11時過ぎ、案内されたのはドリンクバーに近い席。

タッチパネルで注文する仕組みは面倒ではないが、口頭で伝えるほうが楽に感じる自分は、時代に少し取り残されているのかもしれない。

スープとエスプレッソを先に飲みながら待っていると、あつあつのハンバーグが運ばれてきた。

「あれっ？」鉄板だったか。
以前はお皿だったような気もするが、記憶は曖昧だ。ネギも増えたように見える。

ハンバーグに箸を入れ、タレにくぐらせて一口。
「熱っ」危ない危ない、と俯瞰しながら、安定の柔らかさと美味しさに思わず笑顔になる。

付け合わせのじゃがいもまであつあつで、これもまた美味しい。

心の中の独り言が増えている。

ハンバーグを噛みしめ、ごはんを運ぶ。
口の中の“もぐもぐ感”で美味しさが倍増する。

烏龍茶で一度整え、食べ進める。
まだ熱いので、一切れをタレの器に避難させて冷まし、すくい上げるとちょうどいい温度。

ごはんのお皿もきれいに平らげて、今日もごちそうさまでした。

周囲を見渡すと、家族連れが増えてきた。
ドリンクバーにコップを持って並ぶ幼児。自分でボタンを押して好きなジュースを選ぶ、その感じが最高だよね。

空いたタイミングでコーヒーを注ぎに立つ。
左手に二杯目のエスプレッソ、右手に烏龍茶の自分がなんだか可笑しい。

ふらっと一人で楽しむファミレスランチ、土曜日のこの時間が、ささやかな贅沢に思えた。