無期限メンテナンス日記355

今日は朝から荷物が届くのを待ってそわそわしていました。
いつもはどっかりダイニングの椅子に座ってぼんやりテレビを見ている時間なのですが、なんか落ち着かないので庭で昨日取ったアケビの蔓の処理などをしながら宅急便のトラックを待っていました。

そして届きました！

実は以前のプレゼント企画の時にミシンの調子が・・と私がグダグダ言っていたのを心に留めてくださった優しい方が、使っていないミシンが家にあるからと私にくださったのです✨✨✨

嬉しい！めっちゃ嬉しい～～～(⌒∇⌒)♡

足踏みミシンの調子が悪くてちょっとした縫い物も糸が絡んでストレスだったので、ちゃんと縫えるミシンが超ウレシーーーーー！！！ありがたいっっっ！

さっそく家にある布で縫ってみました～♪

サクサク縫えてめっちゃ快適～☆しあわせ～☆

というわけで、とってもご機嫌なわたくしはキッチンでいろいろおっぱじめました。

そして取り出したりますは

栗の皮むきをリベンジしたくて、今度は冷凍する前に１時間くらい水にひたしました。これで前よりも剥きやすくなるはず。

冷凍栗をお湯を沸かした鍋に入れて、５分くらい待ってから皮を剥きます。
いろいろやってみていちばん剥きやすかったのが
栗のとんがっているところを切って、両サイドに切り目を入れてもう一回お湯に２～３分漬けてから剥く方法です。

とはいえ、やっぱり栗の個体差がすごくあります。
渋皮が剥けないヤツは剥けない！！それも３割以上は剥けないヤツ！
でもお湯でふやかしてあるので、包丁やスプーンでこそげると（こそげるって通じる？？）わりと楽に剥けました。

炊いた小豆の煮汁でもち米を浸水させて色を付けます。そしてそして。

そうなのです。栗入り赤飯を炊く（蒸す）のです！！
うっきゃーーー♡超ぜ・い・た・くうーーー

おこわを蒸すのは１時間くらいかかりますので、その間にもう一品作って食べます。

今日のお昼は栗ぜんざい！そう、これはお昼ご飯なのです。
BBA２人なので、食事が甘味でもぜんぜんOKなのが超らくちんです。

もち米があらかた蒸せたら、小豆をいれます！

はあぁ～～～～たまらんっ

そしてそして、前回紅ショウガがなくてがっかりしたので、梅酢に漬けておいた庭の葉生姜をきざみました。

こんなに幸せでいいのかな～。
夕飯は息子の当番だったのですが、超ご機嫌な私が代わりに作るなど、今日一日ずっと何かしらを作っておりました。もちろんゼロくんの作業も。

夜にＮＨＫを見ていまして、いま医療のシリーズをやってるんですが今日はうつ病がテーマで、１年前仕事でダウンしてうつになり、当時食べることと寝ることしかできなくなった私は興味深くテレビを見ました。

詳しくはＮＨＫオンデマンドを見てもらうのが一番なのですが、超かいつまんで書くと、うつという状態は脳のシナプスが断線している状態なんだそうです。
そのシナプスが断線する原因はいろいろあって、一般的に言われている心的な問題もありますが、腸内環境から来るものもあるのだそうです。
つまり、悩みがなくても腸内環境が悪くなればうつになる可能性があるってことで。実際にジャンクフードばかり食べると腸内環境が悪化してうつに繋がるそうです。

そして、うつから回復するということは、脳のシナプスを成長させて回路を修復するということなんだそうです。

で、脳のシナプスを回復させるのは腸内環境なんだそうで。
つまり、心的な問題から病んだとしても、腸から治せばうつも治る。という話でした。

では腸内環境を整えるには何がいいかというと、それはもう一般的にみんなが知っているように、発酵食品とか野菜とか良質なたんぱく質とか体にいい食べ物を食べるということなんですよね。

羽生さんの「痩せて？」はいつ頃の話でしたっけ。そこから誰かが言い出した「秋に痩せて→ホソナル」ってネタが羽界に定着したんですよね(笑)
秋だからちょうど一年前くらいでしたっけ。

その頃私は、食べるのを我慢するダイエットは無理かもしれないけど、食べても太りにくい食事に変えることできるはずだと意気込んで、ええ羽生さんの勅令ですからね、もう超意気込んで、腸活をスタートさせて今に至っているわけで。

食べすぎてホソナルどころかフトナル化してますが、うつで２か月起きられなかったのが今ではウソみたいに回復しています。
腸活をはじめてから外出もできるようになったし３月には仙台まで行けたんですよね。（４月にも仙台行ったし５月にも仙台行ったｗ）

そういうことがテレビを見ていてガシッとつながりました。
元気になれたのは羽生さんの一言のおかげだったんだって。

羽生さーーーん！ありがとーーーーー！！！
羽生さんのドＳに救われましたーーーー！！！
ドＳは地球を救うーーーーーーーー✨

（ここで叫んでても絶対伝わらないけど💦）