自己紹介

はじめまして、バーテンダーの独り言と申します！

noteのアプリは全然知らなくて文章に難があるかもしれないです、文才はちょっとこれから磨いていきますのでどうぞお手柔らかに、、、

さて、これから投稿していく中で最初に何を書こうと思ったのですがまずはベタに自己紹介と経歴を

九州の長崎の生まれて高校卒業まで大自然に囲まれて育ちました（海山両方ある場所だったので体が強くなりました

高校を卒業して最初に就いた仕事が大阪にある理容室で昼間に専門学校に通わせてもらって帰ってきてから仕事というちょっと変わったシステムの理容室でした

かなり洒落た理容室だったので接客はもちろん、美容やファッションの感性が磨かれたのもこの頃からです
周りの影響もありここで洋服に興味を持ちます
サロンワークの激務に学校にと少々疲弊してしまいまして2年勤めた後に東京へと上京します

東京に来て服に興味があったのでどうせなら好きな古着屋で働いてみたいという気持ちになり原宿の古着屋さんで働き始めます
ここでの出会いは素晴らしかった、先輩後輩にお客様方、繋がりが連鎖していく様を存分に経験しました！
非常に恵まれていたのですが、飽き性な僕はやりたい事があったわけでもないのに仕事を辞め、次の仕事の間繋ぎがてらバーで働き出します

飲食の仕事は人気商売、システムが分かりやすくてお客様つけたもん勝ちだったのでそこにやり甲斐を感じて楽しくなったのを今でも覚えております！

そして師匠（今でも認めてないと言われている）が会社に入ってきます。

店はカジュアルなバーだったのですが師匠は某有名オーセンティックバー出身で何もかもが自分とは違う立ち振る舞い、技術で自分もこういう風になりたい！と心の底から思う様になり憧れていきます。

半年後師匠はオーナーが新しく店へ店長としてお店を任され、僕は勤めていた店で店長として3年ほど勤めて土地開発で店が無くなるとの事で選択を迫られます。

・今のスタイルで新店舗
or
・熱望していた師匠と一緒に仕事をする

僕の答えは即決でした

晴れて一緒に師匠と仕事する事になったのですがそれはもう厳しい修行への入口でした（この話は後日にでも）

師匠の店で働いてる時に今のお店へと導いてくれたお客様と出会い現在に至ります。
今後カクテルやウイスキー、時々ワインについてもここで独り言を呟いてみますのでどうぞ宜しくお願い致します。