歌うと料理ができあがる | 目玉焼き

卵ひとつ　パンチェッタ
ベーコンでもいいよ　パンは半分
オリーブオイル　ひと回し
黒粒胡椒 5つから10粒
メイプルシロップ　30cc

数日前から　仕込み開始
メイプルに胡椒　漬け込んでおく
香りが移るまで　待つのも味

パンを焼く　カリッと香ばしく
パンチェッタ　好きな焼き加減
油が歌い出す　朝のフライパン

たまごを割って　黄身だけそっと待機
白身だけ先に　七割焼いて
真ん中に　黄身をそっと戻す
火加減見ながら　半熟に

黒胡椒香る　メイプルをかける
甘いのにピリッ　大人の朝食
カリッと白身　とろり黄身
コントラストが　今日の主役

甘さの奥で　胡椒が笑う
朝なのに　ちょっと背伸び
パンにのせて　パンチェッタ飾って
ひと口ごとに　目が覚める

ひとり分だけど　贅沢な朝
メイプル残ったら　明日もまた

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