第4回【土の食べ方】里芋

農業雑誌『地上』（JA 家の光協会）
10月号

【土の食べ方】文/高橋久美子

第4回は里芋。

里芋といえば芋の煮っころがし。

子どもの頃はそんなに好きじゃなかったけど、大人になってからしみじみ沁みる味。


今月号は高橋さんのお母さんのレシピ。

洋風にアレンジって新しい。
ほこほこして、おいしそうです。