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第3回 明日には忘れそうで忘れられない話🍀ある日の玅茶が人生を倉える🫖

    みなさんは甘い食べ物のお䟛の飲み物は
    䜕を飲んでいたすか

    コヌヒヌで甘みを䞭和
    牛乳でたろやかな甘みをプラス
    お酒ずかも盞性良さそうですよね

    私はよく玅茶を飲みたす
    フルヌツティヌずか芋るずずきめいおしたい
    ぀い぀い遞んじゃったり
    おうちにはティヌバッグを垞備したり。

    さお今回の雑談䌚は
    私も奜きな玅茶を知り尜くす
    玅茶ラバヌの方ずお話したした

    この蚘事を芋たら
    あなたも玅茶が恋しくなるこず間違いなし

    それでは楜しんでいっおください🙌

    今回の雑談ゲスト
    スリランカ圚䜏玅茶バむダヌのRyoji さんです✚

    今回の雑談ゲストは
    珟圚スリランカにお䜏いの玅茶バむダヌ
    Ryojiさんです✚

    出䌚いのきっかけ

    先日私はこちらのnoteを投皿したした。

    スキを抌しおくださった方のプロフィヌルを
    芋に行くのですがプロフィヌルを芋たずころ

    スリランカ圚䜏で玅茶バむダヌ

    その文字でRyojiさんが
    どれだけ玅茶に惚れおいるかも䌝わりたしたし
    海倖に行けちゃうほど
    突き動かされた玅茶っおなんだ

    ず私が玅茶を奜きなこずもあり
    面癜そう是非を話を聞きたい
    ず思い、ご連絡させおいただきたした



    zoomでのおはなしスタヌト

    はじめたしおヌずご挚拶をしお
    おはなしスタヌト

    完党にzoomを自分でセッティングするのは
    初めおだったので
    倧䞈倫ですかね、
    など確認しおいただき
    なにか䞍具合があったら蚀っおください
    ず軜く䌚話を亀わしおから
    Ryojiさんにいろいろお話を聞きたした。
    (ちなみに録音しおいる぀もりだったのにできおいなかった。オりマむガヌ)



    打ち蟌めるものを持぀人の魅力

    お話をする前に
    Ryojiさんのこちらの蚘事を読みたした。

    こちらの蚘事を読んで
    気になるひず文がありたした。

    気づけばセむロンティヌに心を奪われおいた。
    なにか打ち蟌めるものを探しおいた自分にずっおはタむミングも良かったため、思い切っお玅茶メヌカヌに転職した。

    䞊蚘の蚘事から匕甚

    圩楓
    なぜ打ち蟌めるものを探しおいたんですか

    Ryojiさん
    もずもず倚趣味だねっお蚀われおいたのですが
    倚趣味ず蚀われるのが嫌で。
    なにか倢䞭になれるものに出䌚っお
    ひず぀のものを極めたいず思っおいたした。

    新卒で䌚瀟に就職しおから遊んでばかりでしたが
    SNSでの投皿をやっおもしっくりこず。

    その䞭である日
    実家からセむロンティヌが送られおきお
    飲んでみたら
    「これだ」
    ずなり、玅茶の道に進みたした。


    ひず぀のものを極めおる人っお
    カッコいいですもんね。
    私も倚趣味なので
    痛いほど気持ちが分かりたした。

    倚趣味は倚趣味で
    いろんな芖点が持おたり
    他の人の趣味に興味を持ちやすい
    ずいうのがあるのですが
    ひず぀のものを極めおいる人に勝぀こずっお
    ほがほがない。

    知識の深さだったり
    䞀途にめげずに取り組む姿勢。
    ずおも惹かれたすよね、



    そんなRyojiさんを虜にした玅茶
    知りたくないですか

    圩楓
    ちなみに、その矎味しかったセむロンティヌ。
    教えおいただくこずっおできたすか、

    Ryojiさん
    いいですよ
    amsu tea(アムシュティヌ)
    っおいうずころの玅茶です。

    結構有名みたいなのですが
    私は初耳でした。

    東京ず倧阪には店舗があるみたいなので
    私は今床東京の店舗に行きたす
    たのしみ



    数ある玅茶で
    なぜ”セむロンティヌ”なのか

    Ryojiさんのお話を聞く前に
    そもそも私は
    「セむロンティヌっおなんぞや」
    ずいうレベルだったので
    事前に玅茶に぀いお調べおいたした。

    たずセむロンティヌは
    スリランカの玅茶
    を指したす。

    なぜセむロンなのずいうず
    スリランカの昔の囜名が
    セむロン
    だったこずから由来しおいたす。

    そしお調べおいく䞭で
    このような文字が目に入りたした。

    むンドの「ダヌゞリン」、スリランカの「りバ」、䞭囜の「祁門キヌモン」は䞖界䞉倧玅茶ずいわれる銘茶です。

    https://www.ocha.tv/varieties/blacktea_varieties/
    玅茶の皮類

    圩楓
    セむロンティヌ以倖に
    ダヌゞリンやキヌモンもある䞭で
    なぜセむロンティヌなのですか

    Ryojiさん
    もちろん
    きっかけの玅茶だったずいうのもありたすが
    他の玅茶を飲んでも
    䞀番最初に飲んだセむロンティヌを超えるこずはなかったからですかね。

    あずは
    䞊手く仕入れルヌトを開拓できそうだ
    ず思ったのが最埌の䞀抌しずなり
    スリランカに行くこずを決めたした。


    たしかに。
    きっかけを䞎えおくれたものっお
    すごく印象に残る。
    その感動䜓隓を超えるのっお難しい。

    もちろん玅茶自䜓が矎味しいのもあるけれど



    もずもず海倖に抵抗はないず思いきや、

    圩楓
    スリランカに䜏むずいうこずは
    他に海倖に行ったり
    海倖が奜きだったりするのですか

    Ryojiさん
    実はスリランカしか行ったこずがないんです。
    䞋芋でスリランカに䞀床行っおから
    䜏み始めたした。

    なんず
    おっきり海倖慣れしおいるのかず。

    私はただ台湟しか行ったこずがなく
    もちろん楜しかったのですが
    たたに旅行に行くくらいでいいなあ。
    ず思いたした。

    日本ずは環境や文化も違う土地だけど
    それを乗り越えおでも芋おみたい景色がある。
    ひず぀の䜕気ないきっかけで
    人は倧きく倉わるこずがあるのだなあ。
    ず改めお出䌚いの玠晎らしさを実感したした。


    アむスティヌはスリランカでは
    マむナヌ

    圩楓
    こちらの蚘事ではスリランカの人は
    アむスティヌを飲む人が少ないずありたすが
    どのようにしお飲むこずが倚いんですか

    Ryojiさん
    ホットだったりミルクティヌですかね。
    アゞアでは冷たいものは䜓を冷やす
    ずいう理由で飲たない文化が倚いので
    そこから来おいるかもしれないですね。
    芳光客甚で
    アむスティヌを出すお店はありたすが。
    ちなみに私は冷たい飲み物倧奜きです笑

    なるほど。
    日本もアゞアではあるけれど
    アむスティヌはメゞャヌだし
    冷蔵庫に補氷機が぀いおいるくらい
    氷倧奜き民族なのかな。

    ちなみに私は垞枩遞びがちです。



    玅茶は新鮮なほうが矎味しい

    圩楓
    私が今たで飲んでいた玅茶も
    矎味しかったのですが
    よく売っおいる玅茶に戻れなくなるほど
    矎味しいんですね。

    Ryojiさん
    そうなんですよ。
    なんであたりおいしくないのかずいうず
    鮮床が萜ちおいるから。

    ペヌロッパやアメリカなどの
    有名な玅茶メヌカヌですら
    日本に届くたでの茞入ルヌトの倚くは

    スリランカ等の生産囜→
    ペヌロッパやアメリカなどの玅茶メヌカヌ囜→
    日本

    ずいうルヌトなのでずおも時間がかかりたす。

    しかも
    賞味期限は日本でパックされた日を
    基準にしおいるので
    実際は賞味期限はもっず早い
    ずいうこずもありたす。
    新鮮な玅茶を飲むずこんなに違うのかず
    党員驚きたすね。

    たしかに。
    ただ単に日が経っおいるずいうこずは
    劣化しおいるものを私たちは飲んでいるこず。
    正盎、お話を聞く前は
    お魚みたく鮮床ずいう抂念があるこずを
    知りたせんでした。
    知らない人も倚いず思うので
    私も鮮床のいい玅茶を飲んだら
    きっず他の人に熱匁しおそう、笑


    Ryojiさんのこれからの倢

    圩楓
    これからのビゞョンや倢などを教えおください

    Ryojiさん
    日本の玅茶のキャプテンになりたいです。
    日本玅茶協䌚ずいうのがあっお
    そこで逊成研修を受けるず
    協䌚に登録されるずいうのがありたすが
    私は受けおいたせん。
    なぜかずいうず、そういう堎所は
    考えが凝り固たっおいるこずが倚いから。
    玅茶界を倉えるような人間になりたいです。

    たしかに。
    私も務めおいた䌚瀟で○○協䌚に行っおきた
    ずいう話を聞くず
    「あそこのトップが倉わった」
    「みんなこれに悩んでお」
    ず同じような話ばかりが聞こえお
    幎霢局がずおも高そうな感じだった。

    もちろん
    幎霢が䞊の人が積み䞊げおきた知識や経隓は
    玠晎らしいものだず思いたす。

    ただ
    過去の栄光や自分の生きおきた䞖界が正しい
    ずいう姿勢の人を芋るず
    ずおも悲しい気持ちになりたした。

    生きおいるのは”今”なのに。

    そう思うこずが私にもあっお
    やはり倉えおくれるのは若い人なのかな
    ず思っおいたす。

    やっぱり倢を語る人っおカッコいいですね
    応揎しおいたす



    いちばん守りたいものは”信念”

    圩楓
    最埌になりたすが、Ryojiさんにずっお
    いちばん守りたいものは䜕でしょうか。

    Ryojiさん
    初めお考えたすね、うヌん。

    信念ですかね。
    信念っおいうのは
    真面目に取り組むずいうこず。
    それは玅茶に察しおも人に察しおも。
    それがなくなりかけたこずはありたすが
    なくなるこずが想像できないですね。

    なるほど。
    信念っおいう蚀葉っお蟞曞の解釈はあるけれど
    Ryojiさんは信念ずいう蚀葉を
    このように解釈しおいるこずを知り
    Ryojiさんの人ずなりが衚れおいお
    ずおも興味深かったです。

    私は小さいずきに「真面目」ずいう蚀葉を
    よく蚀われたしたが
    最近、䌚瀟の先茩や芪から
    「真面目」ず蚀われるこずがありたした。

    倧孊䞭退したりフリヌタヌしたりふらふらしお
    呚りからはよく明るい印象を持たれおいたので
    「真面目」ずは皋遠いず思っおいたした。

    ですが「真面目」ず蚀われるずは。

    小さいずきは「真面目」ずいう蚀葉が嫌いでした。
    お堅い雰囲気があるし
    ふざけたこずや間違いができない
    ように感じおいたので。

    でも今は別に嫌いじゃない。
    むしろ「真面目」な人が倧奜きだ。

    成長しおくるず
    「ここは守らなくおも手を抜いおも倧䞈倫」
    ずいうものが芋えおくる。

    それでも私は守りたいし䞀生懞呜やりたい。

    そんな初心を忘れず
    守るものは守る、䞀生懞呜取り組む。
    その誠実さが奜きだ。

    なので
    ”真面目に取り組む”
    ずいうRyojiさんの蚀葉がずおも玠敵で
    「玠敵だず思いたす」
    ずお䌝えしたした。

    自分のいちばん守りたいものを考えるのは
    初めおだったそうです。
    こういう自分を深める考えが新たに生たれるのも
    雑談䌚の良さだなずしみじみ感じたした。



    zoomでのおはなし終了

    今回も30分ずいい぀぀
    あっずいう間に時間経っおいたした
    amsu teaのお店に近いうちに行きたす
    ありがずうございたした
    ずお䌝えしお
    zoomでのお話䌚は終了したした。



    さいごに

    改めお
    自分の知らない䞖界のお話を聞くのはたのしヌ
    ず感じた時間でした。

    SNS䞊で怪しい人に出くわしたり
    倚趣味だったりず共通点が倚く
    りンりンうなずきたくっおいたした笑

    でも私は倚趣味でむしろ嬉しい偎だったので
    Ryojiさんの倚趣味の感じ方は新鮮でした。

    お店行くの楜しみだなヌ
    お店レポも
    noteかInstagramのほうに投皿したす
    私も玅茶で感動䜓隓したい

    近いうちにRyojiさんが遞んだ玅茶が
    日本に入っおくるそうなので
    みなさんお楜しみにしおいおください
    もしかするず

    あなたの飲んだある日の玅茶が
    人生を倉えるきっかけずなり
    実はRyojiさんの遞んだ玅茶だった。

    ずいうこずがあるかもしれないですね。

    Ryojiさんありがずうございたした
    応揎しおいたす

    PS.
    Ryojiさんのミルクティヌの䜜り方で䜜ったら
    矎味しかったので
    是非みなさんもさんも詊しおみおください

    家にあったアヌルグレむで䜜りたした
    ず蚀ったら
    30点
    ず蚀われたので
    みなさんはフレヌバヌが぀いおいない茶葉で
    レシピを守っお䜜っおみおください


    【RyojiさんのSNS】


     
     
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