【里芋でお月見だんご】中秋の名月。昨晩はお月見しましたか？

綺麗道です。

あれよあれよと10月に入りましたね。

昨日は中秋の名月でした。

いわゆる十五夜。

旧暦の8月15日の十五夜に
お月見をするというもの。

旧暦を新暦に直すと
毎年9月か10月に中秋の名月となります。

今年は10月1日が
中秋の名月だったわけです。

（毎年日にちは違います）

収穫の秋、
豊かな実りの象徴としてお供え物をし、
感謝や祈りをささげるようになったそうで。

保育園では今も
「お月見」の集会があったりしますが、

今の早い時代の流れの中では

こういった昔からの「ならわし」
みたいなものって
忘れがちですよね。

私自身も

月を見ることはあっても
わざわざ
「十五夜にお月見」なんぞ
したことがない。

お恥ずかしい限りです。

けれど今年は
お団子作りから十五夜を味わう
ことにしました。

芋名月というものがある

旧暦の8月15日は、
畑ではお芋の収穫真っ盛り。

地域によって、
お芋をお供えするところもあるそうで
「芋名月」とも呼ばれています。

ちょうどばあちゃん畑でもお芋も取れ始め、
まさに収穫の喜びを味わっている真っ最中。

里芋にさつまいも。

このメンツが現れたことで
秋を感じます。

お芋を供える

お団子を供える

・・・

一緒にしたらいいんじゃない？

ということで、今回は

お芋を使った
お団子作りに挑戦してみることに。

そして選ばれしお芋ちゃんは・・・

里芋！

あえて
さつまいもではないところがミソ。

里芋入り団子の作り方

【材料】
白玉粉　180ℊ
蒸かした里芋　90ℊ
絹ごし豆腐　　90g
豆乳　大さじ５～様子を見て

新潟県産の白玉粉にお豆腐。
ばあちゃんの里芋。

１、里芋はゆでるか蒸かして皮をむく。
我が家はヘルシオで蒸しました。

蒸してから皮をむくとするするっとむけます。

２、ボウルに蒸かした里芋、絹ごし豆腐（水きり不要）、白玉粉を入れ混ぜる。豆乳を様子を見ながら入れていき、こねこね。

３、耳たぶくらいの柔らかさになったら、丸める。

娘も上手に丸めてくれました。

この形を見ると「赤血球」を思い出す。
（もち血球・・・）

４、大きな鍋に湯を沸かし、団子をゆでていく。1~2分して浮いてきたらゆであがった証。水を張ったボウルに入れていく。

５、ざるにあげ、水を切ったら出来上がり。

お好きなたれをからめてどうぞ。

娘も張り切って手伝いをしてくれました。

おかげでキッチンは粉まみれ(^^;

ひとりでやったほうが確実に早いんだけど、
「小さなお母さん」のやる気にはかないません。

できた。

初めてのお月見団子。

里芋の効能

秋の旬の里芋。

五味：甘・辛
五性：平
帰経：脾胃

辛に属するので、
秋にはぴったりの食材。

（秋にとりたいのは辛味）

食欲が増して食べ過ぎちゃう「食欲の秋」

脾胃を丈夫にするので、
消化吸収を高めてくれる効果も。

便秘にも。

乾燥しやすい秋には便秘も起こりがちなので
ありがたい存在です。

朝晩の気温の変化で
咳や痰などの症状が出やすくなる時期ですが、

体内の悪い水分を取り除く効果がある里芋が
一役買ってくれます。

やっぱり旬のものは

季節の変化に合わせた
体調管理にはぴったりなんですね。

そんな里芋を入れて
なんとも素敵なお団子ができあがっちゃいました。

お団子を味わう

夕食後のデザートになったお団子。

お腹いっぱいで食べられないかな？
と思ったものの

プルンともちもち♡

するするする～っと
みんなのお腹の中に消えていきました。

特に里芋の風味はない。

豆腐が入っているおかげで

とっても柔らかくて
ふんわりというか

やわらか～い

（ひらがなに直しただけ）

（結局柔らかいしか浮かばなかった）

ゴマから作ったすりごまに
蜂蜜と豆乳をまぜ

簡単ごまあん。

腎を養う黒ごま。

アンチエイジングにぴったり。

★腎＝水に関する記事はこちら↓
必要不可欠・生命エネルギーの源！水の五行を知って健康美人

練りごまを家で作れると知ってから
ごまとの距離が縮まりました。

★ごまの記事はこちら↓
【ごま】色で効能が違う！あなたはどちら派？

★練りごまの作り方はこちら↓

きなこと黒みつ

甘酒に発酵あんこ

ビーツクリームなどなど

色々のせて楽しんでいたら
あっという間に
お団子がなくなっちゃった。

「美味しいものは別腹」システム
作動しましたな。

そして

外に出て
月を一緒に眺める。

娘「おちゅきしゃまのうさぎしゃんも
おだんごつくっているのかな？」

日本語訳：
お月様のうさぎさんもお団子作っているのかな？

ただ一歩外に出て月を見るだけ。

それ自体は
何気ないことなんだけど、

一緒にお団子をつくったり
そんなちょっとした日常の一コマ。

それがとても愛おしく思う。

季節の味わいとか
季節の愉しみとか

こういったものが日常に
ちょこっと加わるだけで

こんなにも
心が豊かな気持ちになるんだ。

今、書いているのは朝ですが

これを書いている今も
思い出すだけでなんだか心がほっこり。

そして、noteにこうやって
記録を残させていただいているから

これから先の未来
この記事を見ると
このときの気持ちを思い出すことだろう。

そして今日は満月。

昨日お月見しなかった人も
今宵はどうぞ
空を見上げてみてはいかがでしょうか。

おしまい

最後までお読みいただきありがとうございました＾＾

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