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コーヒーレビュー7 前編

    購入したコーヒー豆の食レポ回になりますが、今回はLUPICIAで購入したものを紹介します。

    最近になって知りましたが、LUPICIAにはコーヒー豆とドリップ用に砕いた粉を販売していて…(LUPICIAコーヒーニセコ焙煎所という名前ですね)。

    飲みたいと思ったので、お茶の購入と同時にコーヒーも購入してみました。






    今回買い物した店…

    冒頭でも話した通り、今回はルピシアのグループの系列のお店で、焙煎されたものを通販で購入しました。

    通販でしか購入できないそうで、店頭販売をしているかどうかは不明です。

    売られているコーヒー豆は、浅煎り・中煎り・中深煎りの3種類です。

    ちなみに、豆とペーパードリップ用のコーヒー粉もどちらも揃っていました。

    2商品ほど購入しましたが、今回はケニアブレンドという豆を紹介しようと思います。

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    中深煎りでケニア産を中心としたブレンド物だそうで。




    ケニアブレンド…

    中深煎りで苦みがしっかりしていて、フルーティーさも併せ持つとのことでした。




    ホットの味は…

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    やはり湯気が立つ様子が良いですね。
    • コクがある苦味がありながら、後味はスッキリと飲みやすい

    • 酸味も程よくあるので、飲みやすさに繋がっている(苦味と同時に来る感じがあった)

    • 甘いお菓子でも食事でも十分合いそう

    苦味の強さはありますが、尖った味も無く飲みやすいコーヒーだと感じました。

    フルーティーさも心地良かったので、毎日飲んでも飽きの来ない味だと思います。



    水出しの味は…

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    結構見た目からしてかなり苦そうですね。
    • 水出し抽出でも、コクのある苦みがしっかりと強く、スッキリとした飲みやすさが増した

    • 酸味が無くなるので、ホットとは違う味を楽しめるし飲みやすさに繋がる

    酸味があるコーヒーは水出し抽出すると、酸味が消えるようなコーヒーはあり、ホットの時と違う味になりやすいんです。

    私はどちらかというと、この水出しの味の方が好きですね。

    本当にキレイな飲み味になり、苦みがマイルドでゴクゴクと飲み干せるコーヒーに変わります。

    もちろんホットも美味しいですけどね。是非気になる方は購入して欲しいです。

    是非後編も楽しみしてほしいと思います。



     
     
     
    皆さん初めまして。私はASD(自閉スペクトラム症)当事者です。障がいを持っていても、社会人として両親から自立して生活しています。 同じ当事者に向けてどうすれば生活しやすくなるか?といった日々の生活の情報発信をしていきたいと思います。 何かのヒントになってくれれば、嬉しいです!!

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