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【ナムル】今日はちょっと贅沢に。豆もやしのナムル

    山積みになっている
    29円のもやしも捨てがたいが
    今日はその隣に控えめに並ぶ
    69円の豆もやしを買うことにしよう
    もやしの味に豆の食感が相乗効果
    一度食べたら戻れない何かがある


    ☆ 材料(2 ~ 3人前)

    • 豆もやし 1袋(200g)

    • ※ しょうゆ 大さじ1/2

    • ※ ごま油 大さじ1

    • ※ 中華スープのもと 小さじ1/2

    • ※ 塩 小さじ1/4

    • ※ 味の素 5 ~ 6 振り

    • ※ (にんにく 好みですこし)

    • (ごま 適量)

    1. 沸騰した湯に豆もやしを入れ、3~4分茹でる

    2. ざるに上げ、よく水を切る

    3. ※の調味料とあえる

    4. 好みでごまをふる

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    今日はちょっと贅沢に。豆もやしのナムル
     
     
    【5人家族の料理記録🍴】 共働き夫婦のオット(料理担当)のおうちごはん備忘録。  いつか子どもが思い出のごはんを再現できるように。 〰️働く妻と子ども3人(年長〜小4) 〰️英語が少し話せる(英検準1級TOEIC850↑) 〰️趣味はサーフィン🏄‍♂️

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