家にあったもので適当キムチ丼

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、冷蔵庫に中途半端に残ったものがあったので、キムチも使い切りたかったし、これらでキムチ丼を作ることに。

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。
これで、キムチ、ニンジン、長ネギ、生姜、豚ひき肉を使い切り！

ニンジン、長ネギ、ニンニク、生姜はこんな風にカット。

フライパンにごま油を入れ、ニンニク、生姜、長ネギを炒めていきます。

しばし炒め、ここに豚ひき肉も投下。

豚ひき肉の色が変わってきたら、ニンジンも投下。

しばし炒め、キムチを投下。

豆板醤、オイスターソースを投下。

ちょっと醤油を入れようかな。

あとは器にご飯を盛り、具をのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
適当に作った割にはかなりいいかんじ。
ご飯がススム(≧∀≦)

長ネギ、ちょっと多かったかな？と思ったけど、しんなりしたからちょうどど良かった。

ニンジンが入っていると「栄養摂取してる！」ってかんじがするんだよね(≧∀≦)

冷蔵庫もすっきししたし、お腹も満たされたし、大満足です。

ま、また作ろっと。

今回はかなり適当に作ったのでレシピ覚書はなし。

ついでに…
今まで作ってきた「丼」をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。