焼きラーメン

おはようございます。

あっという間に金曜日。

今日も頑張るとしますか。

さてさて、昨年、作ってハマった「焼きラーメン」
もう何度か作っております(๑>◡<๑)

これは、ソースも味付けに使うのですが、どて焼きをトッピングするのが特徴。なので、どて焼きを作った時にしか作れなーい。
ま、どて焼きなしで作ってもいいんだけどさ。

そんな時、こちらのレシピを発見！

これなら今、家にあるものだけで作れる。
ちょっとアレンジしながら作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。
棒ラーメンはとんこつ味のものです。

キャベツ、ニンジンはこんな風にカット。

フライパンで豚肉を炒めていきます。

豚肉に火が通ってきたらニンジンを投下。

しばし炒め、キャベツ、もやしも投下。

塩、胡椒もしておこう。

ここに水を加え、煮立ってきたら麺を投下。

しばし煮ます。

水分が飛んで麺が程よい硬さになったら、ごま油、ニンニク、付属のスープを投下。

混ぜ合わせます。

あとはお皿に盛り、刻みネギをのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
これまで作ってきたのはどて焼きトッピングだったから、それに比べるとあっさりに感じるけど大満足！

これなら気軽に作れるわ。
暖かい時期にはこっちの方がいいかもな。

味変でソースかけてもよかったな。

ま、また作ろっと。

ついでに…
こちらで今まで作ったラーメンの記事をまとめています。
よかったら、こちらもご覧くださいませ。

それでは、また明日。