鳥取県米子市の給食メニュー「ピーマンとささみの仲良し和え」

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、またまた気になる給食メニューを発見！

それは何かと言うと…

「ピーマンとささみの仲良し和え」

これは、鳥取県米子市の給食メニューだそうです。
今回は、コチラのレシピを参考にして作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。

材料はこんな風にカット。
キュウリは、塩を振ってしばし置いておきます。

鶏ささみは、電子レンジで加熱することに。
参考レシピでは、茹でてましたよ！

加熱した鶏ささみは、適当な大きさに割いておきます。

ピーマンも電子レンジで加熱。

ニンジンも電子レンジで加熱しました。

マヨネーズ、酢、醤油を混ぜ合わせておきます。

水気を絞ったキュウリ、冷ました鶏ささみ、ピーマン、ニンジンをボウルに投下。

ここにタレを加えて混ぜ合わせていきます。

混ぜ合わせるとこんなかんじ。

あとは器に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！彩りもいいし、見た目もいいね！
ピーマン、キュウリの皮と同化してるから、言われないと気づかないかも？縦切りじゃなくて横切りにしたのって…もしかして、それ狙い？？？

マヨネーズやお酢がピーマンの風味をいい具合にやわらげてて、苦手な人でもこれならイケる気がする！
（でも、苦手な人なら、すぐわかるか(^◇^;)）

そしてやっぱり、醤油マヨ味って最強！
ちょこっと辛子を加えても美味しいかも？

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

さ、今回の「ピーマンとささみの仲良し和え」

これで、鳥取県の給食メニューは２品目！
と、いうわけで、昨日に引き続き、またまた日本地図には変化が！

ちなみに…
１品目のメニューがコチラ。
郷土料理でカウントしておりましたが、コチラに移動しました。

それでは、また明日。